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阿拉伯半乳聚糖硫酸盐体内抗肿瘤研究 被引量:1
1
作者 张秀娟 刘佰华 方桂珍 《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》 CAS 2006年第2期4-6,共3页
对阿拉伯半乳聚糖硫酸盐(AGS)进行小鼠急性毒性试验,得到其LD50.并确定AGS给药量分别为400、200、100 mg/kg.通过对小鼠腋下移植实体肉瘤S180以及移植腹水瘤H22进行体内抑瘤试验并考察了AGS对荷瘤动物免疫器官胸腺和脾脏的影响.结果表... 对阿拉伯半乳聚糖硫酸盐(AGS)进行小鼠急性毒性试验,得到其LD50.并确定AGS给药量分别为400、200、100 mg/kg.通过对小鼠腋下移植实体肉瘤S180以及移植腹水瘤H22进行体内抑瘤试验并考察了AGS对荷瘤动物免疫器官胸腺和脾脏的影响.结果表明,AGS的LD50为5 382.8 mg/kg,95%可信范围为4 648.4~6 378.0 mg/kg.各剂量组AGS均表现出一定的抑瘤作用,且具有一定的免疫增强作用,与阴性对照组比较有明显差异(P〈0.01). 展开更多
关键词 阿拉伯半乳聚糖硫酸盐 半数致死量 胸腺指数 脾指数
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阿拉伯半乳聚糖处理对青脆李果实褐腐菌的抑制效果及其诱导抗病性机理
2
作者 袁田 刘莹 +5 位作者 刘玲 韩赛影 张婷婷 郑安祺 明建 邓丽莉 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第24期254-260,共7页
通过诱导果实抗病性控制果实采后病害是减少果实采后损失的重要手段。为研究阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan,AG)处理对采后青脆李果实褐腐病的抑制效果及其与果实抗病性的关系,该文研究了AG对褐腐病原菌(Monilinia fructicola)的直接... 通过诱导果实抗病性控制果实采后病害是减少果实采后损失的重要手段。为研究阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan,AG)处理对采后青脆李果实褐腐病的抑制效果及其与果实抗病性的关系,该文研究了AG对褐腐病原菌(Monilinia fructicola)的直接抑制作用,以及异孔损伤接种及AG浸泡处理对青脆李果实褐腐病的控制效果,并通过测定青脆李果实酚酸含量、抗病相关酶活力及其相关基因表达量,初步阐明其提高青脆李果实抗病性的可能原因。结果表明,AG对M.fructicola的生长无抑制作用;AG处理后青脆李果实的发病率、病斑直径及自然发病率均显著低于对照(P<0.05);此外,AG处理显著提高青脆李果实酚酸含量,过氧化物酶、多酚氧化酶、β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶活力及多酚氧化酶、几丁质酶、病程相关蛋白相关基因表达量。综上所述,AG处理可通过提高抗病相关基因表达量,调控抗病相关酶活力及酚酸的积累,进而提高青脆李果实对褐腐病的抗病性。 展开更多
关键词 青脆李 阿拉伯半乳聚糖 褐腐病 诱导抗病性 采后病害
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兴安落叶松中阿拉伯半乳聚糖硫酸酯对S_(180)小鼠免疫功能的影响
3
作者 张秀娟 刘晓磊 +1 位作者 季宇彬 方桂珍 《亚太传统医药》 2011年第2期36-39,共4页
目的:研究兴安落叶松中阿拉伯半乳聚糖硫酸酯(AGS)对S_(180)小鼠免疫功能的影响。方法:以黄芪多糖为阳性对照药,采用红细胞免疫粘附法检测AGS对荷瘤小鼠红细胞免疫调节因子的影响;以YAC-1为靶细胞检测AGS对NK细胞杀伤肿瘤细胞的功能的影... 目的:研究兴安落叶松中阿拉伯半乳聚糖硫酸酯(AGS)对S_(180)小鼠免疫功能的影响。方法:以黄芪多糖为阳性对照药,采用红细胞免疫粘附法检测AGS对荷瘤小鼠红细胞免疫调节因子的影响;以YAC-1为靶细胞检测AGS对NK细胞杀伤肿瘤细胞的功能的影响;ELISA法检测荷瘤小鼠血清中细胞因子TNF-α和IFN-γ的变化,比较AGS对细胞因子含量的影响。结果:各AGS给药组中促进率和抑制率有不同程度的改变,其中以AGS高剂量(400mg/kg·d)对RBGC3b受体的抑制率改变最为明显(39.59±7.33);AGS明显增强荷瘤小鼠NK细胞的杀伤能力,AGS低剂量组(100mg/kg·d)效果最好(44.72±10.98);AGS能够明显诱导荷瘤小鼠体内细胞因子TNF-α的和IFN-γ的生成,AGS高剂量(400mg/kg·d)组效果最好,TNF-α的和IFN-γ生成量分别为30.33±6.59和103.5±18.41)。各剂量组均差异明显,具有统计学意义。结论:AGS的抗肿瘤作用与其增强荷瘤机体的免疫功能有关。 展开更多
关键词 阿拉伯半乳聚糖硫酸 荷瘤小鼠 细胞因子 免疫调节 抗肿瘤作用机制
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微波法提取木材中的阿拉伯半乳聚糖 被引量:9
4
作者 方桂珍 黄占华 +1 位作者 李淑君 金钟玲 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2003年第3期81-84,共4页
 以兴安落叶松(LarixgmeliniiRupr.)木材的加工剩余物为原料,利用微波效应,以水为溶剂来提取其中的阿拉伯半乳聚糖。通过实验设计考察了微波提取的条件即微波功率、作用时间、木粉粒度、料液比等因素对提取物产率的影响,从而确定较佳...  以兴安落叶松(LarixgmeliniiRupr.)木材的加工剩余物为原料,利用微波效应,以水为溶剂来提取其中的阿拉伯半乳聚糖。通过实验设计考察了微波提取的条件即微波功率、作用时间、木粉粒度、料液比等因素对提取物产率的影响,从而确定较佳的提取工艺:微波功率为490W,作用时间为25min,料液比为1∶35,木粉粒度为0.20~0.30mm。微波提取法提取物产率可以达到17.47%。并在此基础上将微波提取方法与传统提取方法进行分析比较得出:微波提取法的提取率比传统水浴提取法的提取率高出1.6%,在所用时间上仅用了1/12,同时利用红外光谱对提取物进行了分析。 展开更多
关键词 微波法 提取 木材化学 有效成分 阿拉伯半乳聚糖 兴安落叶松木材
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超声波法提取木材中的阿拉伯半乳聚糖的研究 被引量:10
5
作者 方桂珍 马艳丽 +1 位作者 徐凤英 黄占华 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2004年第4期103-106,共4页
 应用超声波技术浸提兴安落叶松(LarixgmeliniiRupr.)木材加工剩余物中的阿拉伯半乳聚糖。研究了影响阿拉伯半乳聚糖得率的提取条件,包括超声波功率、料液比、原料粒度和浸提时间。将超声波提取与传统提取和微波提取进行比较,并利用红...  应用超声波技术浸提兴安落叶松(LarixgmeliniiRupr.)木材加工剩余物中的阿拉伯半乳聚糖。研究了影响阿拉伯半乳聚糖得率的提取条件,包括超声波功率、料液比、原料粒度和浸提时间。将超声波提取与传统提取和微波提取进行比较,并利用红外光谱和紫外吸收光谱分析浸提物。超声波法提取的粗产品在280nm处的紫外吸光度最小;产品质量最接近标准品。在单因素试验中超声波提取的粗阿拉伯半乳聚糖最高提取率为16.61%,比传统浸提法高。 展开更多
关键词 超声波 阿拉伯半乳聚糖 兴安落叶松
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以阿拉伯半乳聚糖为载体的磁共振成像造影剂的研究 被引量:11
6
作者 孙国英 冯江华 +1 位作者 景凤英 裴奉奎 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第10期1837-1841,共5页
合成了阿拉伯半乳聚糖修饰的 DTPA钆配合物 ,用红外光谱、元素分析、 ICP-AES等手段进行了表征 ,用竞争性方法研究了其在水溶液中的稳定性 ,测试了其在水中及 BSA溶液中的弛豫性能 ,并进行了体内成像实验 .结果表明 ,其弛豫效率是目前... 合成了阿拉伯半乳聚糖修饰的 DTPA钆配合物 ,用红外光谱、元素分析、 ICP-AES等手段进行了表征 ,用竞争性方法研究了其在水溶液中的稳定性 ,测试了其在水中及 BSA溶液中的弛豫性能 ,并进行了体内成像实验 .结果表明 ,其弛豫效率是目前临床所用造影剂 Gd-DTPA的 1 .5~ 2 .0倍 ,对肝脏和肾脏 MRI信号具有良好的增强效果 。 展开更多
关键词 载体 阿拉伯半乳聚糖 磁共振成像 造影剂 弛豫效率 临床诊断 稳定性 DTPA 钆配合物
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徐长卿中阿拉伯半乳聚糖CPB64的化学结构 被引量:13
7
作者 王顺春 金丽伟 方积年 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第10期755-758,共4页
目的:研究从常用中药徐长卿Cynanchum paniculatum(Bunge)中获得的一种多糖CPB64 的结构。方法:采用HPLC、甲基化分析、部分及全水解和13CNMR 等方法测定了CPB64 的糖组成、连接方式... 目的:研究从常用中药徐长卿Cynanchum paniculatum(Bunge)中获得的一种多糖CPB64 的结构。方法:采用HPLC、甲基化分析、部分及全水解和13CNMR 等方法测定了CPB64 的糖组成、连接方式、主链、侧链及分枝点。结果:该多糖分子量为53 万,由阿拉伯糖和半乳糖以4∶5 比例组成。阿拉伯糖含有端基和1,5 两种连接方式,半乳糖含有端基,1 ,3 ;1,3,6 和1 ,6 等4 种连接方式。主链为半乳聚糖,侧链为端基阿拉伯糖,端基半乳糖和阿拉伯寡糖,分枝位于半乳糖残基的O3 上。结论:CPB64 为一种新的阿拉伯半乳聚糖。 展开更多
关键词 徐长卿 阿拉伯半乳聚糖 化学结构 中药
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阿拉伯半乳聚糖的研究进展 被引量:12
8
作者 黄桂东 钟先锋 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2006年第4期141-144,共4页
阿拉伯半乳聚糖是一类高度支链的由阿拉伯糖与半乳糖组成的功能性多糖,本研究对其来源、结构和功能以及国内外研究情况进行了综述。
关键词 阿拉伯半乳聚糖 功能 应用
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微波辅助提取兴安落叶松木材中阿拉伯半乳聚糖的工艺研究 被引量:5
9
作者 方桂珍 黄占华 刘宝亮 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2004年第B08期73-76,共4页
以兴安落叶松 (LarixgmeliniiRupr .)木材的加工剩余物为原料 ,以水为溶剂 ,微波辅助提取阿拉伯半乳聚糖。通过对影响提取率的主要因素微波作用时间、微波功率、料液比和木粉粒度等进行正交试验 ,分析得出微波辅助提取阿拉伯半乳聚糖的... 以兴安落叶松 (LarixgmeliniiRupr .)木材的加工剩余物为原料 ,以水为溶剂 ,微波辅助提取阿拉伯半乳聚糖。通过对影响提取率的主要因素微波作用时间、微波功率、料液比和木粉粒度等进行正交试验 ,分析得出微波辅助提取阿拉伯半乳聚糖的较佳工艺参数为 10 .0g兴安落叶松木粉 ,微波功率 2 10W ,微波作用时间 35min ,料液质量比 1∶35 ,木粉粒度 0 .2~ 0 .3mm时 ,阿拉伯半乳聚糖提取率 17.4 7% ,比传统水浴浸提法高 1.6 % ,时间仅为原来的 1/10。用红外和紫外光谱分析两种方法所得产物的化学结构相同 ,微波辅助提取的粗糖中杂质含量比传统水浴法低。实验结果表明 ,对于兴安落叶松木材中阿拉伯半乳聚糖的提取 ,微波辅助提取优于传统水浴浸提法。 展开更多
关键词 兴安落叶松木材 阿拉伯半乳聚糖 微波辅助提取 正交试验
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落叶松阿拉伯半乳聚糖十六烷基醚的合成 被引量:1
10
作者 马艳丽 方桂珍 +1 位作者 石荣珍 韩世岩 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2005年第B10期133-136,共4页
以氯代十六烷和兴安落叶松提取的阿拉伯半乳聚糖(AG)为反应物,二甲亚砜为溶 剂,氢氧化钠为催化剂,通过威廉森合成法制得阿拉伯半乳聚糖十六烷基醚(HEAG),探讨了 时间、温度和氯代十六烷与AG的反应物配比对合成反应的影响。实验结果表明... 以氯代十六烷和兴安落叶松提取的阿拉伯半乳聚糖(AG)为反应物,二甲亚砜为溶 剂,氢氧化钠为催化剂,通过威廉森合成法制得阿拉伯半乳聚糖十六烷基醚(HEAG),探讨了 时间、温度和氯代十六烷与AG的反应物配比对合成反应的影响。实验结果表明,合成时间 30 min、温度25℃和反应物配比为0.3:1(mL:g)时,HEAG平均取代度为0.212 mmol/g, 产率为65.56%。经表面张力和脂溶性的测试,表明HEAG的脂溶性比AG高,在非极性溶剂正己烷和石油 醚中的溶解度分剐增加了30.66%和21.95%;在极性较大的溶剂氯仿和水中溶解度分别降低了60.90%和 44.24%。在水中HEAG溶解度为6.70 g。 展开更多
关键词 阿拉伯半乳聚糖 阿拉伯半乳聚糖十六烷基醚 落叶松
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喷雾干燥阿拉伯-半乳聚糖浸提液 被引量:2
11
作者 赵春辉 单绍复 邢成 《南京林业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1997年第3期68-70,共3页
研究了在实验室条件下喷雾干燥阿拉伯-半乳聚糖的工艺条件。较理想的干燥工艺条件为:阿拉伯-半乳聚糖浸提液固溶物含量为26%、料液预热温度为60℃、空气出口流速为15m/s、空气加热温度为240℃、进料速率为323kg/... 研究了在实验室条件下喷雾干燥阿拉伯-半乳聚糖的工艺条件。较理想的干燥工艺条件为:阿拉伯-半乳聚糖浸提液固溶物含量为26%、料液预热温度为60℃、空气出口流速为15m/s、空气加热温度为240℃、进料速率为323kg/h、叶轮转速为35000r/min。 展开更多
关键词 阿拉伯 半乳聚糖 喷雾干燥 浸提液 兴安落叶松
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兴安落叶松阿拉伯糖基半乳聚糖化学结构的研究 被引量:4
12
作者 蒋杏芬 李民栋 《纤维素科学与技术》 CAS CSCD 1996年第1期27-33,共7页
木粉在室温下用冷水所得到的提取液,经离心除去沉淀后首先用聚酰胺柱纯化,然后再用乙醇沉淀而制得高纯度阿拉伯糖基-半乳聚精(AG),HPLC分析表明AG聚糖D-半乳糖和L-阿拉伯糖组成,其摩尔比为7.41:1。高碘酸盐消耗为1.12摩尔,甲... 木粉在室温下用冷水所得到的提取液,经离心除去沉淀后首先用聚酰胺柱纯化,然后再用乙醇沉淀而制得高纯度阿拉伯糖基-半乳聚精(AG),HPLC分析表明AG聚糖D-半乳糖和L-阿拉伯糖组成,其摩尔比为7.41:1。高碘酸盐消耗为1.12摩尔,甲酸生成量为0.53摩尔,数值与文献值基本一致。13C-NMR研究表明:AG聚糖主链由1~3连接的β-D-吡喃型半乳糖基构成,每个主链半乳精基C—6上有两个或一个1-6连接的β-D-吡喃型半乳糖基和3(2)-O-α-L-呋喃型拉伯糖基-L-呋喃型阿拉伯糖。 展开更多
关键词 阿拉伯糖基 半乳聚糖 落叶松 聚糖 化学结构
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柱层析法纯化落叶松木材中的阿拉伯半乳聚糖 被引量:2
13
作者 黄占华 方桂珍 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2005年第B10期125-128,共4页
分别采用大孔吸附树脂柱层析和聚酰胺柱层析技术纯化兴安落叶松中的阿拉伯半 乳聚糖,研究了两种层析柱洗脱过程中的杂质含量、糖含量随时间变化的情况,对比分析了它 们对阿拉伯半乳聚糖的纯化效果。结果表明,经大孔树脂层析柱纯化后的... 分别采用大孔吸附树脂柱层析和聚酰胺柱层析技术纯化兴安落叶松中的阿拉伯半 乳聚糖,研究了两种层析柱洗脱过程中的杂质含量、糖含量随时间变化的情况,对比分析了它 们对阿拉伯半乳聚糖的纯化效果。结果表明,经大孔树脂层析柱纯化后的阿拉伯半乳聚糖产 品得率为68.28%,糖含量为95.02%;经聚酰胺层析柱纯化后的产品得率为75.67%,糖含量 为98.30%。综合产品得率、糖含量以及成本等多方面因素,选择直接用聚酰胺层析柱来纯化阿拉伯半乳聚 糖较为合适。 展开更多
关键词 兴安落叶松 阿拉伯半乳聚糖 大孔吸附树脂 聚酰胺 柱层析
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超声波法提取木材中阿拉伯半乳聚糖的工艺参数优化 被引量:5
14
作者 马艳丽 方桂珍 +1 位作者 黄占华 刘宝亮 《林产化工通讯》 CAS 2004年第5期5-9,共5页
以兴安落叶松(LarixgmeiniiRupr.)木材的加工剩余物为原料,采用超声波法提取阿拉伯半乳聚糖。根据前期单因素试验确定的主要影响因素,采用正交试验研究了不同参数对超声波法提取阿拉伯半乳聚糖提取率的影响,另外组合对试验结果有最大影... 以兴安落叶松(LarixgmeiniiRupr.)木材的加工剩余物为原料,采用超声波法提取阿拉伯半乳聚糖。根据前期单因素试验确定的主要影响因素,采用正交试验研究了不同参数对超声波法提取阿拉伯半乳聚糖提取率的影响,另外组合对试验结果有最大影响的各因素为追加试验的工艺参数。较佳工艺参数为:原料粒度60~80目的兴安落叶松木粉5.0g,超声波功率160W,料液比1∶30,提取时间50min,阿拉伯半乳聚糖粗糖收率19.47%。通过红外光谱和紫外光谱分析鉴定其结构。 展开更多
关键词 阿拉伯半乳聚糖 收率 超声波法 木粉 料液比 工艺参数优化 剩余物 兴安落叶松 木材 松木
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落叶松阿拉伯半乳聚糖滴丸制备工艺及其速释机制研究 被引量:3
15
作者 李津明 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第16期1249-1251,共3页
目的:研究落叶松阿拉伯半乳聚糖滴丸的制备工艺并初步探讨其速释机制。方法:采用正交设计对滴丸制备工艺进行优化,并通过相图分析和DSC分析研究滴丸的速释机制。结果与结论:滴丸制备最佳的工艺条件为药液温度75℃,二甲基硅油冷凝液上部... 目的:研究落叶松阿拉伯半乳聚糖滴丸的制备工艺并初步探讨其速释机制。方法:采用正交设计对滴丸制备工艺进行优化,并通过相图分析和DSC分析研究滴丸的速释机制。结果与结论:滴丸制备最佳的工艺条件为药液温度75℃,二甲基硅油冷凝液上部温度30℃,滴头与冷凝液的距离6cm,滴速为30滴/min;相图分析和DSC分析结果显示在AG-PEG4000固体分散体中形成了某种形式的复合物,使熔点降低,药物在基质中的溶解度增加而达到速释。 展开更多
关键词 落叶松阿拉伯半乳聚糖 滴丸 制备工艺 速释机制
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阿拉伯半乳聚糖-5-氟脲嘧啶的合成与缓释性能
16
作者 马艳丽 方桂珍 金钟玲 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2007年第B10期117-120,共4页
以兴安落叶松木材加工剩余物中提取的阿拉伯半乳聚糖(AG)为原料,与5-氟脲嘧啶合成了载药率为6.38%的阿拉伯半乳聚糖-5-氟脲嘧啶(AGF)。通过红外光谱和紫外光谱验证合成反应机理,并考察了AGF在pH值7.2的磷酸盐缓冲溶液中5-氟脲嘧啶的缓... 以兴安落叶松木材加工剩余物中提取的阿拉伯半乳聚糖(AG)为原料,与5-氟脲嘧啶合成了载药率为6.38%的阿拉伯半乳聚糖-5-氟脲嘧啶(AGF)。通过红外光谱和紫外光谱验证合成反应机理,并考察了AGF在pH值7.2的磷酸盐缓冲溶液中5-氟脲嘧啶的缓释性能,AGF缓释52 h后5-氟脲嘧啶的累积释放率为16.52%。 展开更多
关键词 兴安落叶松 阿拉伯半乳聚糖 5-脲嘧啶 缓释
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阿拉伯半乳聚糖滴丸体外溶出度研究
17
作者 李津明 陈靖 李鑫 《黑龙江医药》 CAS 2004年第6期436-438,共3页
目的:对落叶松阿拉伯半乳聚糖滴丸的体外溶出度进行考察。方法采用苯酚—硫酸法,在紫外分光光度计上进行含量测定。结果:阿拉伯半乳聚糖滴丸平均回收率为100.2%,RSD 为3.07%(n=6),溶出参数 T_(50)为2.48min,T_d 为3.19min,m 为1.468。结... 目的:对落叶松阿拉伯半乳聚糖滴丸的体外溶出度进行考察。方法采用苯酚—硫酸法,在紫外分光光度计上进行含量测定。结果:阿拉伯半乳聚糖滴丸平均回收率为100.2%,RSD 为3.07%(n=6),溶出参数 T_(50)为2.48min,T_d 为3.19min,m 为1.468。结论:本品溶出速度快,方法简便可行。 展开更多
关键词 滴丸 体外溶出度 溶出速度 苯酚-硫酸 含量测定 紫外分光光度计 RSD 阿拉伯半乳聚糖 平均回收率 研究
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响应面法优化落叶松阿拉伯半乳聚糖闪式提取工艺及其性质研究 被引量:4
18
作者 陈苑 李建霞 +3 位作者 朱瑞倩 孙蒙蒙 董洁琼 王建中 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期306-310,324,共6页
以华北落叶松为原料,采用闪式提取技术对落叶松中的阿拉伯半乳聚糖进行提取,在单因素实验的基础上,利用响应面法对闪提工艺进行优化,最终得到较优提取工艺参数为:提取温度为70℃,闪提时间为1.6 min,料液比为1∶16(g/m L),提取时间为22 m... 以华北落叶松为原料,采用闪式提取技术对落叶松中的阿拉伯半乳聚糖进行提取,在单因素实验的基础上,利用响应面法对闪提工艺进行优化,最终得到较优提取工艺参数为:提取温度为70℃,闪提时间为1.6 min,料液比为1∶16(g/m L),提取时间为22 min,此条件下阿拉伯半乳聚糖提取率为14.30%±0.05%。通过扫描电镜观察阿拉伯半乳聚糖样品,发现其呈不规则几何外形分布。通过红外吸收峰的分析,发现样品含有糖类化合物的典型基团,且趋势和标准品基本一致。 展开更多
关键词 落叶松 阿拉伯半乳聚糖 闪式提取 扫描电镜 红外
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阿拉伯半乳聚糖处理对采后青脆李果实贮藏特性的影响 被引量:3
19
作者 曾昌平 汪于波 +3 位作者 李佳艳 曾凯芳 明建 邓丽莉 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第17期383-391,共9页
为探讨阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan,AG)浸泡处理对青脆李果实采后贮藏特性的影响以及以其对果实进行防腐保鲜处理的可行性,本实验对青脆李果实采后常温贮藏15 d内的果实色差、硬度、失重率、腐烂率、相对电导率、呼吸速率、乙烯生... 为探讨阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan,AG)浸泡处理对青脆李果实采后贮藏特性的影响以及以其对果实进行防腐保鲜处理的可行性,本实验对青脆李果实采后常温贮藏15 d内的果实色差、硬度、失重率、腐烂率、相对电导率、呼吸速率、乙烯生成速率、可滴定酸、可溶性固形物、抗坏血酸、总酚、类黄酮、游离氨基酸含量及其代谢相关基因表达量进行了测定。研究结果表明,5 g/L AG浸泡处理能够延缓青脆李果实采后转色和硬度的下降且其效果明显优于10 g/L AG浸泡处理;5 g/L AG浸泡处理能够降低青脆李果实采后呼吸速率和乙烯生成速率;5 g/L AG处理组果实抗坏血酸高于对照组果实,失重率和腐烂率显著低于对照组果实(P<0.05);5 g/L AG处理通过调控多种氨基酸代谢相关基因的表达量提升了青脆李果实中游离氨基酸的含量。5 g/L AG处理在青脆李采后防腐保鲜方面具有一定应用前景。 展开更多
关键词 青脆李 阿拉伯半乳聚糖 采后 衰老 品质 贮藏特性
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超声波法辅助定向降解阿拉伯半乳聚糖的研究 被引量:6
20
作者 张海芸 贺亮 +2 位作者 李琴 杨波 杨光 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第4期61-68,共8页
以落叶松(Larix gmelinii(Rupr.)Kuzen)的木屑为原料提取阿拉伯半乳聚糖(AG),并利用超声波辅助AG定向降解,以降解后阿拉伯半乳低聚糖(AG-O)对自由基清除率为检测指标,在单因素试验的基础上,再利用响应面优化确定最佳降解条件。研究结果... 以落叶松(Larix gmelinii(Rupr.)Kuzen)的木屑为原料提取阿拉伯半乳聚糖(AG),并利用超声波辅助AG定向降解,以降解后阿拉伯半乳低聚糖(AG-O)对自由基清除率为检测指标,在单因素试验的基础上,再利用响应面优化确定最佳降解条件。研究结果表明:最佳降解条件为多糖质量浓度10 g/L、反应温度60℃、H2O2体积分数6%、超声波作用时间60 min,在此条件下获得的阿拉伯半乳低聚糖对·OH清除率为89.6%,且可使原阿拉伯半乳聚糖的分子质量由52 ku定向降解到25 ku左右,且多糖累积质量分数达到60%;AG-O抗氧化活性较AG明显增强,其IC50值由2.058 g/L降低到0.497 g/L。 展开更多
关键词 阿拉伯半乳聚糖 自由基清除率 响应面优化
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