兰州市阿月浑子栽培技术简介

阿月浑子是漆树科黄连木属的多年生落叶果树,较适应半干旱地区的气候环境,因此阿月浑子在甘肃省兰州市广泛种植。近年来,阿月浑子市场发展前景广阔。为进一步提高阿月浑子栽培技术水平,促进阿月浑子产业高质量发展,从选地、品种选择、苗木选择、定植、抚育管理等方面总结了阿月浑子栽培技术。

干旱半干旱区阿月浑子栽培技术

阿月浑子( Pistacia vera L.)为漆树科黄连木属高大木本油料树种,又称开心果、必思答、绿仁果、无名子、胡榛子等,其种子富含脂肪、蛋白质和糖类,单果重在0.7~1.5克,出仁率在42.4%~51.4%。阿月浑子干果具有特殊芳香味,可生食,在食品工业中可制作糕点。阿月浑子油色淡黄,芳香味美,是很好的食用油,可用于烹调和食品工业,并用于医药和化妆品生产。阿月浑子木材细致坚硬、沉重,具有抗压、抗弯性能,多用作雕刻和镟工用材。

新疆疏附县阿月浑子物候期与气象条件分析

本文利用喀什国家基准气候站1987—2022年的气象观测资料和疏附县阿月浑子生长物侯期及同期的温度数据,采用相关分析和回归分析方法,对疏附县阿月浑子种植区进行气候适宜性分析,并对疏附县阿月浑子生育期内的春季霜冻、冬季冻害和夏季高温热害等灾害的时空分布进行分析,确定影响阿月浑子生长发育的气象灾害。结果表明:疏附县阿月浑子从萌动至进入休眠的生育期为约270 d左右,1987—2022年间,疏附县2月下旬—4月中旬中的平均气温增加幅度为0.8~1.2℃/10 a,此期间的芽膨大期、芽开放期、花期(展叶期)平均每10 a分别提前4.5、5.9、4.6 d,说明气候变暖使阿月浑子春季物候期提前。要注意越冬防寒和防高温高湿条件下产生的病害是疏附县阿月浑子生产中主要问题。

阿月浑子光合特性及其影响因子的研究

阿月浑子叶片光合速率日变化呈双峰曲线， 最高峰在１１ 时， 次峰在１５ 时， 中午有明显的“午休”现象； 季节变化亦呈双峰曲线， 最高峰在６ 月， 次峰在８ 月；６ 月份枝条中部叶片光合速率大于顶部和下部叶片。光合作用的光补偿点和饱和点分别为５１ μｍｏｌ·ｍ － ２·ｓ－ １ 和１ ６００ μｍｏｌ·ｍ － ２·ｓ－ １ ， ＣＯ２ 补偿点和饱和点分别为１３６ μＬ／Ｌ 和８３０ μＬ／Ｌ； 光合作用的最适温度为３０ ℃， 最适土壤相对含水量为７０％ ， 灌水临界期的土壤相对含水量为３０ ％ ～３５％ 。

阿月浑子叶片光合作用的光抑制研究

中午或模拟中午强光照射后 ,阿月浑子叶片表观量子效率 (AQY)、最大荧光 (Fm)、初始荧光 (Fo)、可变荧光 (Fv)、光化学效率 (Fv/Fm)、和光化学猝灭系数 (qP)下降 ,而非光化学猝灭系数(qN)升高 ;强光处理后 ,叶片的净光合速率 (Pn)和光呼吸速率 (Pr)均下降 ,但Pr/Pn的比值却升高。

干旱胁迫对阿月浑子叶片光合作用的影响

为探讨干旱胁迫下阿月浑子光合作用下降的内在原因 ,人工设置 4个水分梯度 ,研究了土壤相对含水量对阿月浑子叶片光合特性的影响。结果表明 :随着土壤相对含水量的降低 ,光合速率和蒸腾速率逐渐下降 ,气孔阻力逐渐升高 ,表观量子效率和二氧化碳羧化酶 (RUBP)活性降低 ;干旱胁迫下 ,光合速率的下降是气孔限制和非气孔限制双重作用的结果 ;轻度干旱胁迫下 (土壤相对含水量 6 0 %～ 4 0 % )气孔限制是光合速率下降的主要原因 ,而严重干旱胁迫下 (土壤相对含水量 2 0 % )非气孔限制是光合速率下降的主要原因 ;最适灌溉的土壤相对含水量为 4 0 %。

硼及植物生长调节物质对阿月浑子花粉萌发和花粉管生长的影响

以阿月浑子(Pistacia vera L.)为试材,研究了硼及植物生长调节物质对花粉萌发和花粉管生长的影响。结果表明:低浓度的硼酸、赤霉素、萘乙酸、吲哚乙酸和2,4-D均能促进花粉萌发和花粉管生长,而高浓度时却不利于花粉萌发和花粉管生长;适宜阿月浑子花粉萌发和花粉管生长的硼酸浓度为100 mg/L,赤霉素浓度为25mg/L,萘乙酸浓度为0.5 mg/L,吲哚乙酸和2,4-D浓度均为15 mg/L。

阿月浑子砧本研究进展

综合介绍了世界阿月浑子砧木资源、自然分布、栽培表现、育苗及繁殖技术及其研究进展。

土壤含水量对阿月浑子叶片净光合速率及叶绿素荧光参数的影响

研究了土壤相对含水量对阿月浑子叶片叶绿素含量、净光合速率(Pn)和荧光参数的影响。结果表明:干旱胁迫降低了阿月浑子叶片Chl.a、Chl.b含量和Pn,增加了类胡萝卜素含量;20%供水处理降低了阿月浑子叶片的PSⅡ活性,原初光能转化效率(Fv/Fm),光化学猝灭系数(qP),非光化学猝灭系数(qN)和PSⅡ电子传递量子产量(ΦPSⅡ)。轻度干旱胁迫下,气孔限制是Pn降低的主要原因;严重干旱胁迫下,非气孔限制是Pn降低的主要原因。干旱胁迫下阿月浑子叶片Pn的下降是水分胁迫和强光胁迫双重作用的结果,PSⅡ电子传递量子产量(ΦPSⅡ)降低是阿月浑子叶片Pn下降的内在原因。

低温胁迫对阿月浑子抗寒生理指标的影响

以4个阿月浑子(PistaciaveraL.)不同品种为试验材料,通过人工冷冻处理,对枝条相对电导率、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、丙二醛(MDA)等指标进行了研究。结果表明,这4个品种的抗寒性具有明显差异性,其中以Larnaka抗寒能力最强,其次为‘B’、Kerman,Sirora抗寒能力最差。SOD、POD、MDA含量随着温度的降低而呈现出先上升后下降的变化规律。低温下耐寒性强的品种能保持较高的SOD和POD酶活性和较低的MDA含量,因此,SOD、POD、MDA在一定程度上能反映阿月浑子抗寒性的大小,可作为其抗寒性评价指标。

北京地区引种阿月浑子生长发育条件分析

1996-1998年引进美国良种Kerman、Peters及对照新疆阿月浑子，利用自制BEM-1型微机测量系统，研究北京引种试验地3处理小气候和土壤条件与引进良种及对照的生长发育、繁殖的关系。结果表明：与原产地气候相比，最大的差异是7、8月的降水量大及12、1月的低温。大量降水导致空气相对湿度大，8月为60％，阴雨天达70％，利于嫁接成活，但植株病害严重。其他条件如地上100cm处气温变幅最大，露地低温极值-9，18℃、高温峰值42．63℃、地表0cm低温极值-5．85℃、棚内-4．25℃和-5．15℃；因此露地阿月浑子幼树越冬需简易防寒。光照强度日变幅各处理类同，影响因素有照度、时问和设施（大棚、小棚），以照度影响较大。CO2浓度晨300～330μmol·mol^-1；午230-250μmol·mol^-1，不足光合作用需求。土壤特性呈碱性。强碱性，沙壤土，有机质及全氮含量较高，缺乏速效磷。阿月浑子在pH8．66-8．80的沙壤土生长良好，在该引种条件下可正常开花结实，而开始结实年龄主要受品种影响。

我国阿月浑子生产现状及发展对策

介绍了阿月浑子（PistaciaveraL．）的原产地及分布，我国的栽培现状和存在的问题。提出了我国发展阿月浑子生产的对策：1．引进国外优良品种，丰富我国种质资源；2．注重当地优良品种的选育；3．扩大引种试点，扩大引种范围，尽快划定阿月浮子适生区域；4．学习国外阿月浑子生产的先进经验，向科研和生产的广度迈进。

阿月浑子外植体褐变抑制方法

外植体褐变是阿月浑子组培的主要障碍之一。对阿月浑子外植体母树年龄、遮光、外植体枝条部位与采集季节、组培条件、添加剂以及多酚氧化酶活性等与外植体褐变的关系进行了研究,结果表明,阿月浑子外植体的褐变率夏季最高、秋季其次、春季最低,枝条中部最低,而枝条上端最高,1年生与7年生树褐变率差异不大,与母树是否遮光关系不明显,在培养基中添加抑制剂PVP能减轻褐变,而添加维生素C、Na2S2O3与活性碳的效果不显著,低光和低温对控制外植体褐变有显著效果,但从低温下转入常温后褐变率高于一直在常温下培养的,阿月浑子褐变率与多酚氧化酶活性关系不显著,可能主要决定于外植体多酚含量,但需要进一步实验数据支持。

阿月浑子叶片矿质营养质量分数的季节变化

对引自美国、以色列和伊朗的3个阿月浑子品种的成年树在生长过程中的叶片营养元素(N、P、K、Ca、Mg、Mn、Cu、Fe)质量分数进行测定分析,结果表明,3个阿月浑子品种叶片矿质营养元素质量分数季节变化规律一致,从5月到9月,随叶龄的增加,N质量分数逐渐下降,Ca、Mg、Mn、K质量分数逐渐递增,其中Ca增加3倍,最为明显,而P、Cu、Fe质量分数变化不显著;7月中下旬营养元素质量分数相对稳定,为阿月浑子营养诊断的最佳采样时期;试验地总盐量在0～20cm和20～40cm土层分别为666.6mg·kg-1和900mg·kg-1,为强碱性土壤,导致阿月浑子P、Fe亏缺,叶片缺素症状明显,由于灌溉水含盐量高达2670mg·kg-1,到坚果成熟期部分叶片盐害症状明显,叶片中的Cu质量分数相对较高,但未发现明显的Cu害症状;阿月浑子叶片各营养元素质量分数的相关分析表明,不同元素间存在一定的相关性,其中N和Ca质量分数存在极显著的负相关关系,Mg和Cu质量分数存在极显著的正相关关系。

阿月浑子芽接技术研究

以大西洋黄连木和杂种 ＵＣＢ－Ｉ为砧木，研究了砧木品种、枝条年龄、嫁接时间和激素处理对芽接成活率的影响。结果表明：在杂种ＵＧＢ－Ｉ上的芽接成活率均普遍高于在大西洋黄连木上；两种砧木一年生枝上的芽接成活率均高于二年生枝上；８月中旬两种砧木上的芽接成活率均最高；用５０、１００ｍｇ／ＬＩＢＡ和５０ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ处理芽接后，均可显著提高大西洋黄连木上的芽接成活率，尤其１００ ｍｇ／ＬＩＢＡ处理可提高其嫁接成活率２２．８％，但上述处理都降低了在 ＵＧＢ－Ｉ上的芽接成活率。

北京地区阿月浑子嫁接繁殖的研究

用引进的阿月浑子良种‘Kerman’、‘Peters’及新疆阿月浑子为穗材 ,以中国黄连木和引进良种‘UCB 1’黄连木、大西洋黄连木为砧木在北京地区进行嫁接试验 ,分析影响阿月浑子嫁接成活率的因素和嫁接树的生长情况 .8年试验结果表明 :以T 芽接嫁接成活率最高 ,接穗选用 2～ 4龄嫁接树 1年生营养枝红润饱满芽为佳 ,砧木基径或粗度在 1cm以上嫁接成活率达 80 % .嫁接时期以 8月为宜 ,此时距地面 10 0cm的气温在 2 5～ 30℃ ,空气相对湿度6 0 %～ 70 % .接穗与砧木的亲合力因品种而异 ,‘Kerman’与不同砧木的亲合力顺序为‘UCB 1’黄连木 >大西洋黄连木 >中国黄连木 ,新疆阿月浑子与砧木的亲合力顺序为中国黄连木 >‘UCB 1’黄连木 >大西洋黄连木 .

水分胁迫对阿月浑子幼苗叶片膜脂过氧化和膜磷脂脱酯化反应的影响

干旱胁迫下阿月浑子叶片细胞SOD活性降低,MDA含量增加,酸性磷酸酯酶活性增强,可溶性磷含量增加。随干旱胁迫加剧,阿月浑子叶片细胞中MDA含量与亚麻酸含量呈极显著负相关,亚油酸含量与亚麻酸含量呈极显著负相关,酸性磷酸酯酶活性与膜脂脂肪酸不饱和度的变化呈相反的趋势,说明干旱增加的活性氧启动了膜脂过氧化和膜磷脂的脱酯化反应。

北京地区引种阿月浑子叶褐斑病的防治

1997—2006年研究了北京地区大棚和露地引进阿月浑子良种Kerman、Peters及对照新疆阿月浑子叶褐斑病的症状、病原菌、致病程度影响因子、防治措施和效果。结果表明:肉眼可见为叶正、背面的症状有褐色圆形或不规则的病斑,严重者成片叶色焦黄。病原菌除了已报道的尾孢属外还发现有交链孢属。感病主要条件是30℃以上的月均温和64%～70%的空气相对高湿度。病情与品种、树势及栽培条件有关:Kerman和Peters抗病性较强;树势健壮,叶片磷含量达1.7503g·kg-1且含有较多铜、硼的壮苗无病;栽植过密、叶面积指数7以上较易致病。采取预防为主严控灌水,保持土壤自然含水量在10%～20%。生长期空气相对湿度在60%以下较宜。通过栽植良种、合理密植、培育壮苗、药肥并施即0.5%(NH4)2HPO4、0.5%K2HPO4与0.2%多菌灵、0.2%退菌特(轮流喷施),每周各1次,用量0.5kg·m-2,可将病情指数控制在6%以下。

阿月浑子与中国黄连木叶形态结构特征研究

采用指甲油印迹法、石蜡切片观察、电镜观察的方法对阿月浑子与中国黄连木叶片解剖结构、气孔分布与形态特征进行观测分析。结果显示,阿月浑子叶上表皮气孔分布密度为132～P168个/cm2,且气孔多出现在主脉附近,下表皮气孔数从基部到叶尖逐渐减少,密度为112～P357个/cm2;中国黄连木上表皮气孔极少,仅出现在主脉处,下表皮气孔分布状况与阿月浑子相近,密度为164～P377个/cm2;两树种均分布有巨型气孔和气孔群、表皮细胞角质层发达、少量非腺毛主要分布在叶缘,其次在主脉处,叶面有蜡质分布,而且阿月浑子的蜡质明显比中国黄连木多;阿月浑子有4～P5层栅栏组织细胞,几乎没有海绵组织,中国黄连木叶肉具1层栅栏组织,多层海绵组织;阿月浑子主叶脉6～P8个维管束环状排列,在韧皮部中有6～P8个内分泌道,中国黄连木主叶脉3个维管束扇形排列,在韧皮部中有1～P3个内分泌道。对2树种叶形态结构特征与抗旱性的关系进行分析结果表明,阿月浑子具有旱生植物叶片结构特点,其水分利用方式属耗水型,对我国北方气候表现出一定的适应性。

阿月浑子性别鉴定的RAPD分析

应用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术对新疆阿月浑子(PistaciaveraL.)地方品种雌、雄株进行性别鉴定的研究。通过叶片总DNA抽提、RAPD标记分析及反复的试验筛选,找到了一个适用于新疆阿月浑子的RAPD反应体系和循环参数。采用OPO08引物对雌、雄株基因组DNA扩增出性别之间差异性的核苷酸片段,证实雄性植株DNA的扩增产物有一条大约700bp的特异性条带,而雌性植株则无此特异性条带。即找到一条与阿月浑子性别相关的基因标记,表明RAPD技术可应用于新疆阿月浑子地方品种的性别鉴定。此研究是对我国雌雄异株果树阿月浑子在分子水平进行早期性别鉴定的一个尝试。