陆稿荐的酱汁肉

按照吴人的旧俗，清明节祭祖扫墓，多以“酱汁肉”为供品，故在每年清明节前四、五天至立夏为止，前后一个月的时间，苏州大大小小的卤菜店都况相供应“色泽酱红、肥而不腻、入口即化、咸中品甜、香气扑鼻、冷热可食、让人食欲大开”的时令名菜酱汁肉。多少年来，一直名誉江南，蜚声南洋，历久不衰，加上苏州人对此菜的神奇传说，更增添了透人的魅力。

陆稿荐酱汁肉的有趣来源

陆稿荐酱汁肉，是苏州最有名的熟肉。它选用猪肋条肉，加入红米、八角、桂皮、葱、姜，黄酒等调料焖制而成，它可是有点来头的。

关于陆稿荐船菜文化体验式营销模式的研究

由于杭嘉湖地区处于江南水乡河网密布的地带,人们常常在船上饮宴,船菜的风俗由此诞生,至清末民初时期,以船菜为主要特色的餐饮店铺开始出现。禾城陆稿荐作为百年老店的传承,坚持船菜的经营方式,力求凸显自身的特色。文本对新时代背景下的餐饮消费模式的转变,分析企业自身存在的优势和不足,提出对陆稿荐的创新营销模式的若干建议。

穿越时空的经典之美

时间之美，在于生长、茁壮、成熟的过程。如百年陈酿，经得住时间，才能散发馥郁芬芳，令世人心沉意醉。

“五搭一”“八搭二”蘸满烟火

夜幕下的重庆,霓虹闪烁,万家灯火.流光溢彩的夜色中,白日奔走的人们,为洗净一日凡尘,呼朋引伴,聚于夜市,觥筹交错间,尽享夜市的安逸与美好. 夜市,那是重庆的另一种表情,融入人的元素,则是人们精雕细琢的别样人生.当杯中美酒借着灯火摇曳之时,我们不禁感慨,这一切的美好都浸透着祖辈的汗水,而在他们那个年代,夜市又是怎样一种况味?陈旧泛黄的城市记忆中,关于重庆的夜晚,他们又有着怎样的记忆?或许精彩,或许难忘,或许悲伤,或许不舍……