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陆英果实多糖的提取与含量测定
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作者 马建苹 胡志明 +3 位作者 晋玲 鲜刚强 赵虎彪 杨明俊 《中国食品工业》 2011年第4期58-60,共3页
利用水提醇沉法从陆英果实中提取多糖,并应用分光光度法对多糖含量进行测定。样品溶液经0.2%蒽酮-硫酸溶液显色,在582nm处测定其吸光度,多糖含量为3.86%,测定结果的RSD值为3.76%(n=5)。结果表明,供试液在4h内显色稳定,重... 利用水提醇沉法从陆英果实中提取多糖,并应用分光光度法对多糖含量进行测定。样品溶液经0.2%蒽酮-硫酸溶液显色,在582nm处测定其吸光度,多糖含量为3.86%,测定结果的RSD值为3.76%(n=5)。结果表明,供试液在4h内显色稳定,重现性好,平均回收率为102.55%,RSD值为2.51%(n=3)。 展开更多
关键词 陆英果实 多糖 含量测定
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