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陈恩德:红白双案 淮扬风华
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《中国烹饪》 2012年第8期58-60,共3页
阳光和煦的清晨,我们与陈恩德大师相约在扬州冶春花园茶楼的滨河水阁中,边品淮扬早点,边喝茶聊天。窗格外波光荡漾,树影婆娑;水阁内谈笑风生,茶点飘香。陈恩德大师从业50载,从子承父业的毛头小伙到技术纯熟的面点大师,从艰辛学... 阳光和煦的清晨,我们与陈恩德大师相约在扬州冶春花园茶楼的滨河水阁中,边品淮扬早点,边喝茶聊天。窗格外波光荡漾,树影婆娑;水阁内谈笑风生,茶点飘香。陈恩德大师从业50载,从子承父业的毛头小伙到技术纯熟的面点大师,从艰辛学艺、刻苦钻研到播撤、收获,陈大师用“坚持”二字诠释他是如何一步步书写出自己的光辉履历的。 展开更多
关键词 陈恩德 厨师 美食学 烹饪艺术
原文传递
陈恩德作品选
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《中国烹饪》 2012年第8期61-63,共3页
[扬州双绝]千层油糕;翡翠烧卖;
关键词 陈恩德 烹饪艺术 美食学 烹饪方法
原文传递
专家档案(十一)
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《今日科苑》 2007年第21期126-126,共1页
陈守才 男,蒙族,1936年7月生,中共党员,高级工程师,1964年毕业于内蒙古大学电子系。原任包头市人大常委会副主任,现任包头市老科技工作者协会会长。
关键词 守才 守用 陈恩德 老科技工作者协会 专家
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