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独具芳香的陈皮肴馔
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作者 王明福 《中国食品》 1989年第12期16-17,共2页
陈皮(晒干的柑桔果皮),可以用来烹调,成菜具有独特的芳香,又因陈皮有理气健脾,和胃止呕,燥湿止痰等功效,使食用者格外喜爱.
关键词 烹饪 陈皮肴馔 菜谱
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