传统地方品牌产品的网络营销推广策略——以鹤兴陈皮酒为例

在当今保健品和酒文化盛行的时代,鹤兴陈皮酒虽是有着深厚"孝"文化底蕴的特色保健酒,销售却仅限于东台当地。本文通过分析鹤兴陈皮酒的优势以及企业当前的营销状况,找出其不足之处,进而提出应用网络营销的方式,结合线上与线下的营销整合,对鹤兴陈皮酒进行网络营销推广。

陈皮酒的制备工艺研究

以陈皮、红糖为发酵原料,选用酵母菌FKBL2.0008进行发酵,蒸馏得45%vol陈皮酒。通过单因素分析,得到陈皮酒的陈皮预处理条件、酵母的确定、酵母添加量、发酵周期以及料液比、糖水比。通过三氯化铝比色法测定陈皮中黄酮含量,通过DNS法测定发酵液中还原糖浓度。通过气相色谱-质谱(GC-MS)对成品酒中的挥发性成分分析得出陈皮酒中的物质种类。经感官品评,酿造的陈皮酒具有澄清透亮、香气纯正、入口清爽等特征。

营养滋补酒走俏市场

营养滋补酒可分食物滋补酒和药物滋补酒两大类。目前,已面市的食物滋补酒有猕猴桃酒、黑糯米酒、刺梨酒、山楂酒等10余种,已面世药物滋补酒有天麻酒、杜仲酒、灵芝酒、绞股蓝酒、陈皮酒、枸杞酒等10余种。这些营养滋补酒,不仅营养丰富,含有人体所必需的多种维生素和微量元素,而且具有药用功能,对一些疾病能起到预防和治疗的作用,越来越受到消费者的青睐,销售量呈不断上升之势。

他药贵新,唯此贵陈

小时候，每到夏天胃口不佳，奶奶就会到楼下的小卖部买一小包九制陈皮，撕开包装，掏出一块黑不溜秋、粗糙干瘪的陈皮塞入我口里。

把新品牌做成百年老字号——“张安丰”品牌整体策划纪实

泱泱中华,到处都有各种老字号特产。但长期以来,人们品牌意识淡薄,许多地方特产有名无实,虽有数百年声誉,影响范围却只不过方圆百里,难有大的作为。张安丰陈皮酒在两个月内的品牌速成,与这个市场品牌意识的缺失大有关系,但也离不开营销策划者的点睛妙笔。