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陈香型铁观音原料农药残留分析及其降解方法初探 |
金珊
庄明珠
詹重清
任倩倩
陈成聪
叶乃兴
陈建平
苏亮
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
3
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2
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陈香型铁观音感官品质及主要化学成分研究 |
林锻炼
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《中国茶叶加工》
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2015 |
8
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3
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陈香型铁观音标准的研究和制定 |
林锻炼
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《福建茶叶》
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2014 |
2
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4
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陈香型铁观音陈化过程中特征有机酸变化分析 |
莫润明
林海燕
陈金发
秦丹
陈成聪
张志旭
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2021 |
4
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5
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流酒温度对陈香型白酒风味成分的影响 |
邹永芳
王晓平
宗绪岩
李骥
郭辉祥
李怡萱
青倩
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《酿酒科技》
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2019 |
3
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6
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陈香型白酒“二十四节气”酿造法的研究与应用 |
杜德军
龙远兵
郭辉祥
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《酿酒科技》
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2018 |
5
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7
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高酸入窖工艺在陈香型白酒酿造中的应用研究 |
郭辉祥
龙远兵
邹永芳
张明
杜德军
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《酿酒》
CAS
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2018 |
3
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8
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陈香型白酒酿造中“半堆积工艺”的应用研究 |
郭辉祥
龙远兵
王晓平
邹永芳
张明
杜德军
叶方金
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《酿酒科技》
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2018 |
4
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9
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关于陈香型铁观音中茶多糖及茶多酚含量随年份变化的探索 |
庄泽龙
李厚标
郑梅珍
林婷婷
吴奕煌
蔡宗敏
洪加全
蔡建明
江洁芳
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《食品安全导刊》
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2021 |
3
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10
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陈香型铁观音烘焙及贮存关键技术的研究 |
谢辉煌
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《中国茶叶加工》
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2022 |
1
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陈香型吞之乎制曲工艺的研究与应用 |
张明
龙远兵
郭辉祥
李长庚
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《酿酒》
CAS
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2018 |
0 |
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普洱茶渥堆样品及成茶中游离态与酸解态香气香型变化研究 |
谷勋刚
张正竹
宁井铭
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
6
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不同香型白酒在陶缸陈酿过程中的变化研究 |
祝成
蒋燕明
管莹
易翔
左可成
万朕
柯锋
詹苏
孙婷婷
施鹏
罗高建
童国强
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《酿酒科技》
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2023 |
0 |
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铁观音不同商品花色的制法特点及品质特征 |
潘玉华
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《福建茶叶》
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2012 |
7
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