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4种杂粮提取物组分分析及体外降脂功能评价 被引量:7
1
作者 姚轶俊 李枝芳 +2 位作者 王博 王立峰 鞠兴荣 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期79-86,共8页
选取4种杂粮薏米、赤小豆、青稞、荞麦为原料,对其提取物中的可溶性总糖、蛋白质、氨基酸、总酚、总黄酮含量进行分析。并通过构建高脂HepG2细胞模型,以TG、T-CHO、LDL-C、AST、ALT作为指标,对其降脂功能进行评价。结果表明,赤小豆和青... 选取4种杂粮薏米、赤小豆、青稞、荞麦为原料,对其提取物中的可溶性总糖、蛋白质、氨基酸、总酚、总黄酮含量进行分析。并通过构建高脂HepG2细胞模型,以TG、T-CHO、LDL-C、AST、ALT作为指标,对其降脂功能进行评价。结果表明,赤小豆和青稞提取物中的可溶性总糖含量相当,薏米提取物次之,荞麦提取物最少。青稞提取物中的总酚含量最高可以达到84.24 mg GAE/100 g;赤小豆由于其种皮含有多种潜在生物活性的色素,因此其提取物中总黄酮含量最高(34.794 mg RE/100 g)。与对照组相比,添加1 mg/mL青稞提取物,高脂HepG2细胞内TG质量分数降低34.4%,T-CHO质量分数降低21.4%,LDL-C降低了51.8%,ALT下降51.5%,AST下降21%,表现出最佳的降脂功能。 展开更多
关键词 杂粮提取物 组分分析 HepG2高脂细胞 降脂功能
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五味子降脂功能研究 被引量:10
2
作者 谢明亮 王位萍 《临床合理用药杂志》 2012年第16期9-10,共2页
目的建立大鼠高脂血症模型并探讨五味子提取物对小鼠高脂血症的影响。方法随机将50只SD大鼠分成空白组、高脂模型组、低剂量给药组、高剂量给药组及阳性对照组各10只。除空白组饲喂基础饲料外,其他各组连续饲喂高脂饲料3周后采血测定血... 目的建立大鼠高脂血症模型并探讨五味子提取物对小鼠高脂血症的影响。方法随机将50只SD大鼠分成空白组、高脂模型组、低剂量给药组、高剂量给药组及阳性对照组各10只。除空白组饲喂基础饲料外,其他各组连续饲喂高脂饲料3周后采血测定血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平。待指标平稳后,建模成功。空白对照组继续饲喂基础饲料,其他各组饲喂高脂饲料。同时其中给药组分别以0.60、0.12g/kg灌服给予五味子提取物,阳性对照组按2.0g/kg灌喂血脂康胶囊,空白对照组及高脂模型组灌胃等量0.2%吐温-80。实验4周,测定TC、TG、HDL-C及LDL-C水平。结果五味子提取物各剂量组能使高脂模型组的TC、TG、LDL-C水平显著降低,而HDL-C显著升高,且给药剂量组之间呈明显的量效关系。结论五味子提取物具有较强的降血脂作用,有较好的市场开发价值和前景。 展开更多
关键词 五味子多糖提取物 降脂功能 大鼠
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天然降脂功能饮料的研制 被引量:1
3
作者 戴桂芝 《食品与药品》 CAS 2006年第07A期57-59,共3页
目的研制来源于天然植物资源且酸甜适中的降血脂功能性保健饮料。方法采用感官评定和多种原料配比研究出天然成分降脂功能饮料的工艺配方。结果最佳配方为山楂汁300 ml、枸杞子提取液100 ml、何首乌提取液250 m l、蜂蜜0.03 g/ml、白砂... 目的研制来源于天然植物资源且酸甜适中的降血脂功能性保健饮料。方法采用感官评定和多种原料配比研究出天然成分降脂功能饮料的工艺配方。结果最佳配方为山楂汁300 ml、枸杞子提取液100 ml、何首乌提取液250 m l、蜂蜜0.03 g/ml、白砂糖0.07 g/ml。结论该产品降血脂主要成分为总黄酮、枸杞多糖和二苯乙烯苷,适口性强、适于高脂血症患者及普通人群饮用。 展开更多
关键词 降脂功能 饮料 研制
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植物甾醇和甾烷醇的降脂功能 被引量:1
4
作者 刘鑫龙 陈光辉 +1 位作者 赵瑞 杭忠霞 《现代食品》 2018年第20期44-47,共4页
植物甾醇和植物甾烷醇都是一类生物活性物质,广泛存在于自然界中,具有降低胆固醇含量的功能。本文详细分析了植物甾醇和植物甾烷醇的降脂机理,探索了其作为添加剂在食品和药品中的功能,并介绍了最佳的摄入方式和每日摄入量。
关键词 植物甾醇 植物甾烷醇 降脂功能
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麦糟戊聚糖降脂功能研究 被引量:20
5
作者 王金华 张声华 +1 位作者 陈雄 谢爱娣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期468-470,共3页
利用小白鼠进行动物实验证明:麦糟戊聚糖能显著降低高血脂小鼠的血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,减小动脉硬化指标,对小鼠高脂血症和动脉硬化具有较好的预防作用;麦糟戊聚糖能显著降低高血脂小鼠的肝系数、肝脏总胆固醇和甘... 利用小白鼠进行动物实验证明:麦糟戊聚糖能显著降低高血脂小鼠的血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,减小动脉硬化指标,对小鼠高脂血症和动脉硬化具有较好的预防作用;麦糟戊聚糖能显著降低高血脂小鼠的肝系数、肝脏总胆固醇和甘油三酯水平,缓解肝脏的脂肪病变;麦糟戊聚糖能提高小鼠红细胞内SOD活力、降低红细胞中MDA含量、提高血液中GSH-Px活力,从而清除机体内的超氧阴离子,减少机体受自由基的攻击。 展开更多
关键词 麦糟 戊聚糖 降脂功能 抗氧化功能
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功能型茶饮料的组方技术研究--降脂功能茶饮料
6
作者 孔俊豪 《饮料工业》 2016年第3期60-65,共6页
一、体外降脂评价模型的建立 1、油酸对HepG2细胞存活率的影响 以肝癌细胞HepG2为考察对象,研究茶叶中的功能成分对其存活率干扰的情况。
关键词 降脂功能 茶饮料 功能 细胞存活率 HEPG2 技术 组方 评价模型
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剑花降脂功能及其膳食纤维提取效率研究 被引量:3
7
作者 梁小红 李振波 王庆雄 《广州食品工业科技》 1995年第4期60-61,共2页
本文从研究功能食品角度出发,采用动物喂养试验,观察了到花中所含中性洗涤剂纤维(NDF)对大鼠血清胆固醇的影响,同时采取中性洗涤剂法提取剑花中NDF,观察提取效率,其结果表明,高脂纤维组大鼠血清总胆固醇(TC)58.71±753... 本文从研究功能食品角度出发,采用动物喂养试验,观察了到花中所含中性洗涤剂纤维(NDF)对大鼠血清胆固醇的影响,同时采取中性洗涤剂法提取剑花中NDF,观察提取效率,其结果表明,高脂纤维组大鼠血清总胆固醇(TC)58.71±753,明显低于高脂对照组81.26±18.77,P<0.01;两组间HDL-C/CT比值(0.4190±0.0886和0.4877±0.0926)无显著性差异,P>0.05,提示剑花中NDF有有效地降低血清总胆固醇之作用,剑花NDF对大鼠摄食量及体重的变化无影响.提取效率表明,提取率以剑花与中性洗涤剂为1:80最合适,以2000ml组17.05±0.47最高,与1000ml组相比,P<0.05。 展开更多
关键词 剑花 降脂功能 膳食纤维 提取
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贵州铁皮石斛叶多糖鉴定及降脂功能研究 被引量:2
8
作者 杨东梅 谢宏晨 +3 位作者 李安宁 白津榕 肖月 黄毅娜 《食品科技》 CAS 北大核心 2023年第1期167-174,共8页
目的:对贵州铁皮石斛叶中的多糖进行提取鉴定,并初步探究铁皮石斛叶多糖的降脂功能,为贵州铁皮石斛叶的开发利用提供实验依据。方法:以干燥粉碎后的铁皮石斛叶粉为原料,采用水提醇沉法提取多糖。利用高效液相色谱法鉴定铁皮石斛叶多糖... 目的:对贵州铁皮石斛叶中的多糖进行提取鉴定,并初步探究铁皮石斛叶多糖的降脂功能,为贵州铁皮石斛叶的开发利用提供实验依据。方法:以干燥粉碎后的铁皮石斛叶粉为原料,采用水提醇沉法提取多糖。利用高效液相色谱法鉴定铁皮石斛叶多糖的分子质量及单糖组成,并通过体内外实验初步探究其降血脂功能。结果:高效液相色谱分析表明:铁皮石斛叶多糖有2个主要组分,分子质量分别为54012 ku和210 ku,且其多糖由甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、阿拉伯糖、岩藻糖组成,摩尔比为0.26:0.16:0.01:0.06:0.51;体内斑马幼鱼降脂实验结果表明:与模型对照组相比,1.0、1.5、2.0 mg/mL剂量的铁皮石斛叶多糖能显著降低斑马幼鱼体内血脂含量(P<0.05);体外胆固醇酯酶和胰脂酶抑制实验表明:铁皮石斛叶多糖能显著降低胆固醇酯酶和胰脂酶活性,且抑制率呈浓度依赖关系(P<0.05)。结论:铁皮石斛叶中多糖含量丰富,有较好的降低血脂的效果。 展开更多
关键词 铁皮石斛叶 植物多糖 斑马鱼 降脂功能
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燕麦米对肥胖小鼠减肥降脂作用的研究 被引量:10
9
作者 许阳 胡新中 +3 位作者 张恒 李璐 陈秋桂 任长忠 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期15-21,共7页
为了验证燕麦米的减肥降脂功能,以50只昆明种小鼠为试验动物,饲喂高脂饲料构建高脂模型后,分别饲喂含有10%、20%、40%燕麦米饲料,普通饲料组和高脂饲料组为对照组和模型组。测定相关指标的变化情况,得出以下结论:与高脂组相比,肥胖小鼠... 为了验证燕麦米的减肥降脂功能,以50只昆明种小鼠为试验动物,饲喂高脂饲料构建高脂模型后,分别饲喂含有10%、20%、40%燕麦米饲料,普通饲料组和高脂饲料组为对照组和模型组。测定相关指标的变化情况,得出以下结论:与高脂组相比,肥胖小鼠在食用燕麦米饲料后,饮食、饮水、排泄、体重增加量、Lee's指数显著降低(P<0.05);血糖与总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白浓度(LDL-C)均有所降低(P>0.05);胰岛素含量、胰岛素敏感性指数(IAI)显著升高,胰岛素抵抗(IR)显著降低(P<0.05);小鼠的肝系数、肝脏三酰甘油含量以及脂肪系数显著降低(P<0.05),肝脏的组织切片结果表明,燕麦米能明显降低肝脏的脂肪变性。不同添加量燕麦米组相比,中燕麦米组的体重、Lee's、TC、TG、LDL-C、脂肪系数、肝系数最低;HDL-C、IAI最高;肝脏脂肪变性基本得到抑制。因此,燕麦米添加量为20%时,减肥效果最明显。 展开更多
关键词 燕麦米 肥胖小鼠模型 减肥降脂功能
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黄粉虫幼虫多不饱和脂肪酸的降脂作用 被引量:5
10
作者 王雷 付勇 +1 位作者 严善春 赵玉田 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期132-135,共4页
以小鼠为材料,以尿素包合法制得的黄粉虫油脂多不饱和脂肪酸为受试剂,研究了黄粉虫幼虫多不饱和脂肪酸对小鼠体质量、血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量的影响;同时,研究了黄... 以小鼠为材料,以尿素包合法制得的黄粉虫油脂多不饱和脂肪酸为受试剂,研究了黄粉虫幼虫多不饱和脂肪酸对小鼠体质量、血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量的影响;同时,研究了黄粉虫多不饱和脂肪酸对小鼠肝脏总脂酶(LA)活性、肝脂酶(HL)活性、脂蛋白脂肪酶(LPL)活性、肝脏组织中丙二醛(MDA)及脂褐质(LF)含量的影响。结果表明:与高脂对照组相比,黄粉虫多不饱和脂肪酸能显著降低小鼠体质量、血清中TC、TG、LDL-C水平及肝脏中MDA质量摩尔浓度(P<0.01);而血清HDL-C(P<0.01)水平及肝脏中HL(P<0.01)、LPL(P<0.05)、LA(P<0.01)水平有显著性提高;LF质量分数无显著变化。说明黄粉虫多不饱和脂肪酸对小鼠脂代谢具有积极的调节作用。 展开更多
关键词 黄粉虫 多不饱和脂肪酸 降脂功能
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鸡胚提取物对大鼠血脂调节功能的影响 被引量:3
11
作者 于燕 周玲 +2 位作者 王天孝 张瑞娟 薛晚利 《中国临床康复》 CAS CSCD 2004年第9期1712-1713,共2页
目的:探讨鸡胚提取物对大鼠血脂的调节作用。 方法:采用大鼠脂代谢紊乱模型法,选取健康雄性SD大鼠50只,前4周高、中、低剂量组和高脂饲料对照组均喂饲高脂饲料,基础饲料对照组喂饲基础饲料。第5周起至第8周末,各组均喂饲基础饲料。高、... 目的:探讨鸡胚提取物对大鼠血脂的调节作用。 方法:采用大鼠脂代谢紊乱模型法,选取健康雄性SD大鼠50只,前4周高、中、低剂量组和高脂饲料对照组均喂饲高脂饲料,基础饲料对照组喂饲基础饲料。第5周起至第8周末,各组均喂饲基础饲料。高、中、低剂量组分别每日灌胃给予受试物1次。高脂饲料对照组和基础饲料 对照组,给予等容量的蒸馏水。 结果:第4周末,鸡胚提取物处理组大鼠血清总胆固醇、三酰甘油与高脂饲料对照组相比,随鸡胚提取物剂量升高呈降低趋势,中[总胆固醇、三酰甘油分别为(2.55±0.62),(1.78±0.48)mmol/L]、高剂量[总胆固醇、三酰甘油分别为(2.48±0.79),(1.68±0.34)mmol/L]组显著低于高脂饲料对照组(F=5.014,P<0.05);鸡胚提取物高剂量组于第8周末,能显著提高高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C),载脂蛋白A(apolipoprotein A,apoA)含量,降低载脂蛋白B(apoB)水平(F=3.255,P<0.05);对低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)有降低趋势,但差异无显著性意义(P>0.05)。 结论:鸡胚提取物具有调节血脂功能。 展开更多
关键词 鸡胚提取物 大鼠 血脂调节 脂代谢紊乱 降脂功能
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牛蒡抗氧化、降血脂保健功能研究 被引量:43
12
作者 魏东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第2期380-382,共3页
利用大白鼠进行动物实验,研究牛蒡的抗氧化、降血脂保健作用。结果表明:牛蒡能显著降低高血脂大鼠的血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平,减小动脉硬化指标,对大白鼠高脂血症和动脉硬化具有较好的预防作用;牛蒡还能显著降低高血... 利用大白鼠进行动物实验,研究牛蒡的抗氧化、降血脂保健作用。结果表明:牛蒡能显著降低高血脂大鼠的血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平,减小动脉硬化指标,对大白鼠高脂血症和动脉硬化具有较好的预防作用;牛蒡还能显著降低高血脂大鼠的肝系数、肝脏总胆固醇和甘油三酯水平,缓解肝脏的脂肪病变;牛蒡能提高大鼠红细胞内SOD活力、降低红细胞中MDA含量、提高血液中GSH-Px活力,从而清除机体内的超氧阴离子,减少机体受自由基的攻击。 展开更多
关键词 牛蒡 降脂功能 抗氧化作用
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沂州木瓜汁抗氧化、降血脂保健功能的研究 被引量:2
13
作者 魏东 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期397-399,共3页
利用大白鼠进行动物实验,研究沂州木瓜汁的抗氧化、降血脂保健功能。实验结果表明:沂州木瓜汁能显著降低高血脂大鼠的血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,减小动脉硬化指标,对大白鼠高脂血症和动脉硬化具有较好的预防作用;沂州... 利用大白鼠进行动物实验,研究沂州木瓜汁的抗氧化、降血脂保健功能。实验结果表明:沂州木瓜汁能显著降低高血脂大鼠的血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,减小动脉硬化指标,对大白鼠高脂血症和动脉硬化具有较好的预防作用;沂州木瓜汁还能显著降低高血脂大鼠的肝系数、肝脏总胆固醇和甘油三酯水平,缓解肝脏的脂肪病变;沂州木瓜汁能提高大鼠红细胞内SOD活力、降低红细胞中MDA含量、提高血液中GSH-Px活力,从而清除机体内的超氧阴离子,减少机体受自由基的攻击。 展开更多
关键词 沂州木瓜汁 降脂功能 抗氧化作用
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抗病毒抗肿瘤降糖降脂新药
14
《中国高校技术市场》 2001年第6期53-54,共2页
关键词 生物药品 抗病毒功能 抗肿瘤功能 药物 降糖降脂功能
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大蒜油对喂饲高脂饲料大鼠血脂的影响 被引量:8
15
作者 郑丽红 林健 张绪龙 《海峡药学》 2010年第9期27-29,共3页
目的研究大蒜油降血脂功能。方法分别以0.117g.kg-1BW、0.234g.kg-1BW和0.702g.kg-1BW给予大鼠灌胃大蒜油,对照组给予等量的大豆油溶剂,灌胃的同时对大鼠喂饲高脂饲料30天,了解给药前后血清TC、TG、HDL-C变化。结果 0.234g.kg-1BW可降... 目的研究大蒜油降血脂功能。方法分别以0.117g.kg-1BW、0.234g.kg-1BW和0.702g.kg-1BW给予大鼠灌胃大蒜油,对照组给予等量的大豆油溶剂,灌胃的同时对大鼠喂饲高脂饲料30天,了解给药前后血清TC、TG、HDL-C变化。结果 0.234g.kg-1BW可降低大鼠血清TG,0.117g.kg-1BW、0.234g.kg-1BW和0.702g.kg-1BW均可降低大鼠血清TC。结论大蒜油具有降低血脂功能。 展开更多
关键词 大蒜油 剂量 胆固醇 甘油三脂 降脂功能
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两种不同剂量脂必泰与氟伐他汀降脂疗效观察 被引量:3
16
作者 杨明 《中国基层医药》 CAS 2011年第13期1843-1844,共2页
脂必泰胶囊根据祖国传统名方“泽泻汤”通过现代工艺提取、分离和纯化后的提取物加工而成,主要成份为红曲、山桂,其中红曲已被证实主要含HMG-CoA还原酶抑制剂洛伐他汀及同系物,使其降脂功能有了明确治疗机制。
关键词 降脂功能 HMG-COA还原酶抑制剂 疗效观察 氟伐他汀 剂量 脂必泰胶囊 工艺提取 洛伐他汀
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Low levels of low-density lipoprotein cholesterol and cognitive decline 被引量:4
17
作者 Rong Hua Yanjun Ma +2 位作者 Chenglong Li Baoliang Zhong Wuxiang Xie 《Science Bulletin》 SCIE EI CSCD 2021年第16期1684-1690,M0004,共8页
The relationship between low levels of serum low-density lipoprotein cholesterol(LDL-C)and subsequent cognitive decline remains unclear.The present study aimed to evaluate the longitudinal association between low LDL-... The relationship between low levels of serum low-density lipoprotein cholesterol(LDL-C)and subsequent cognitive decline remains unclear.The present study aimed to evaluate the longitudinal association between low LDL-C levels and cognition decline in the context of the current aggressive guideline-recommended targets(LDL-C levels less than 55 mg/dL for individuals at very high risk of cardiovascular events,and less than 70 mg/dL for high risk individuals).Data from wave 13(2016)to wave 14(2018)of the Health and Retirement Study(HRS)were utilized.LDL-C concentrations measured at wave 13 were categorized into 5 levels,reflecting currently recommended values for lipid lowering treatment.Of 7129 included participants(mean age:69.0±9.9 years,60.3%female),we found that compared to participants with LDL-C levels of 70.0-99.9 mg/dL,those with LDL-C levels of<55 mg/dL had significantly slower 2-year decline rates in global cognitive function(0.244 point/year;95%confidence interval(CI):0.065-0.422;P=0.008),working memory(0.068 point/year;95%CI:0.004-0.133;P=0.038),and borderline significantly in episodic memory(0.155 point/year;95%CI:-0.004-0.315;P=0.057).Similarly,significantly slower decline rates were observed in those with LDL-C levels of 55.0-69.9 mg/dL.The present study demonstrated that compared with LDL-C levels 70.0-99.9 mg/dL,low LDL-C levels(<70 mg/dL,especially<55 mg/dL)were associated with significantly slower cognitive decline in population-based setting.Future randomized controlled trials are warranted to ascertain the safety and benefit of current aggressive guideline-recommended targets on cognitive function. 展开更多
关键词 Low-density lipoprotein cholesterol Cognitive decline Longitudinal cohort study The Health and Retirement Study
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