天然食品添加剂二十八碳醇的降血脂效果研究进展

本文综述了天然食品添加剂二十八碳醇得降脂效果的研究进展。

几种常见植物多酚降血脂作用及机制研究进展

植物多酚具有许多生物活性,是近年来食品科学热点研究领域之一。本文综述几种常见的果蔬多酚,如石榴多酚、茶多酚、葡萄多酚、苹果多酚、山楂多酚等在降血脂及预防心脑血管疾病等方面的生物学活性及作用机制,并列出这几种多酚的主要活性成分,比较其降脂作用及机制的异同。

高血脂“吃”出来,再通过“吃”降下来

很多高血脂是吃出来的，但通过有针对性地吃，高血脂也能降下来。山楂降脂汤生山楂15g-30g,水煎2次，分2次服，每日一剂，连服3-6星期，山楂为消积之品，有明显的降血脂效果，但胃酸过多者忌用。

荞麦蛋白的新功能

养麦蛋白提取物有比大豆蛋白更强的降胆固醇功效，同时具降低体脂肪的积累。促进粪便的排泄与改善便秘作用。