成功与失败限制性饮食者对食物信息加工的能量效应:注意偏向的眼动研究

本研究通过眼动追踪考察两类限制性饮食者对食物注意偏向的成分。在高低能量食物分别和非食物配对时,成功者对高能量存在注意警觉(加速探测)-回避(早期和总体的回避)模式;失败者对高能量存在注意回避(早期定向回避)-维持(早期维持)模式,即在早期注意更少的定向于高能量,但一旦注意到就出现维持偏向。在高低能量配对时,成功者对高能量注意警觉(早期定向)-维持(早期维持);失败者对高能量注意警觉(早期定向)-维持(早期、总体的维持)。总体上,我们发现了不同亚类限制性饮食者对食物线索加工的能量效应,即失败者比成功者对高能量食物注意更多的眼动证据。

限制性饮食者对食物线索的注意偏向:基于目标矛盾理论模型

采用点探测变式探讨了120名成功和失败女性限制性饮食者对两类食物线索的注意偏向机制。结果发现,当只启动享乐目标时,成功的限制者存在对美味食物线索的注意回避,失败的限制者存在对美味食物线索的注意脱离困难;当相继启动享乐目标和节食目标时,成功和失败两类限制者均存在对美味食物线索的注意回避,但失败者仍然存在注意脱离困难。从目标矛盾模型理论对实验结果进行了讨论。

在线抑制控制训练对失败的限制性饮食者不健康食物选择的改善

失败的限制性饮食者是进食障碍的高危人群,他们面对食物时的抑制控制能力通常很弱,从而更易发展为肥胖,所以改善失败的限制性饮食者对不健康食物的进食选择十分重要。本文采用在线停止信号任务,通过提高失败的限制性饮食者对不健康食物图片的抑制控制能力,从而减少他们在日常生活中对不健康食物的选择。首先对66名失败的限制性饮食者实施前测,然后随机分为对不健康食物图片进行抑制反应的干预组(n=33)和对非食物图片进行抑制反应的控制组(n=31),两组被试接受每天一次(每次10 min左右)共计7次的训练。完成训练后,所有被试均接受后测。结果发现,干预训练后,与控制组相比,干预组被试对不健康食物的选择频率以及对不健康食物自我报告的吸引力和喜爱程度均显著降低。

限制性饮食者对食物线索的认知偏向：行为和脑机制的证据

限制饮食是为了控制体重,长期严格地控制进食的倾向。大量研究表明相对于非限制性饮食者,限制性饮食者对食物线索尤其是高能量或高美味食物线索存在认知偏向。这种偏向是基于一定的脑神经基础的如前额叶背内侧,小脑等区域。未来研究应设置严格的筛选标准,运用视觉odd-one-out和学习-再认实验范式,重视认知神经机制的探讨,开展中国限制性饮食者对食物线索加工的认知机制和主要影响因素模型的系统研究。

抑制解除还是再抑制:媒体形象对限制性饮食者进食的影响

主要考察了媒体形象对成功的限制性饮食者和失败的限制性饮食者进食行为的影响.通过控制屏幕比例来操纵媒体中人物的体形,考察了66名女性大学生在瘦体形条件下和正常体形条件下进食量的差异.结果表明,接触媒体中的瘦形象导致失败的限制性饮食者的过量进食行为;相反则导致了成功的限制性饮食者的抑制性进食行为.结果说明媒体形象对成功的限制性饮食者和失败的限制性饮食者饮食行为的影响是有差异的,解释了已有研究之间的不一致.

情绪与限制性饮食者饮食行为的关系

限制性饮食者作为饮食失调的边缘人群，容易被食物激起强烈的食欲，导致过度进食，进而产生系列心理障碍（如焦虑、抑郁）和身体疾病（如肥胖症、神经性厌食症），因此对限制性饮食者的饮食行为管理研究具有非常重要的现实意义，本文在现有研究的基础上，总绔睛绪与限制性饮食者饮食行为之间的关系，希望能对限制性饮食者饮食管理提供一些理论指导。

限制性饮食者的心率变异性研究

研究通过心率变异性来考察限制性饮食者的自我调节能力。方法:共87名女大学生被试(45限制性饮食者,42非限制性饮食者)参与了研究,通过Bio Trace来测量心率变异性,并对心率变异性作五分钟频谱分析,考察限制性饮食程度与心率变异性的关系,并进一步探讨限制性饮食者在节食上的自我调节成功性与心率变异性的关系。结果:1) 对限制性饮食者而言,限制性饮食程度和体重波动与高频心率变异性成显著负相关。2) 限制性饮食程度和体重波动能显著负向预测高频心率变异性。3) 限制性饮食者在节食上的自我调节成功性与心率变异性相关不显著。结论:限制性饮食行为对自我调节能力有不利影响,且与节食行为不同的是,限制性饮食者在节食上的自我调节成功性与心率变异性相关并不显著。

情绪对两类限制性饮食者行为抑制控制的影响

限制性饮食者被认为是为了降低和维持体重而严格控制饮食的慢性节食人群。边界理论认为,限制性进食消耗大量认知资源。而情绪占用认知资源,导致解脱进食致使节食失败。情绪对成功和失败两类限制性饮食者行为抑制控制的影响尚未明确。本研究采用Go-Nogo范式分别探讨了阈上和阈下情绪对两类限制性饮食者抑制控制能力的影响。结果发现失败的限制性饮食者对食物线索的抑制控制能力异常地受负性情绪的干扰,成功的限制性饮食者对食物的抑制控制能力不受负性情绪的干扰,负性情绪对两类限制性饮食者影响的差异可能是限制性饮食成败的重要原因之一。

限制性饮食者的自我调节能力

研究考察了限制性饮食者的自我调节能力。方法:共87名女大学生被试(45限制性饮食者,42非限制性饮食者)参与了研究,实验采用侧抑制范式,包括目标刺激和分心刺激,均由高、低能量食物图片组成,要求被试注意目标刺激,忽视分心刺激。结果:1) 对于非限制性饮食者而言,目标主效应显著,其对高能量的目标反应更快。2) 对于限制性饮食者而言,目标和分心物之间的交互作用显著,事后检验发现,当目标刺激为高能量图片时,限制性饮食者对高能量的分心刺激(HHH)比低能量的分心刺激(LHL)反应更慢;当目标刺激为低能量图片时,限制性饮食者对高能量的分心刺激(HLH)比低能量的分心刺激(LLL)反应更慢。3) 高能量分心物对限制性饮食者增强的干扰与知觉到的节食成功性成显著负相关。结论:限制性饮食者对高能量分心刺激的抵抗力更弱,伴随着这种较弱的抵抗力,其知觉到的节食上的自我调节成功性也更低。

月经周期波动对限制性饮食者进食量的影响

目的:本研究旨在探讨限制性饮食者在月经周期不同阶段的食物摄入量的变化。方法:对参与实验的113名重庆某高校女生(限制性饮食者60名和非限制性饮食者53名),分别在月经周期的卵泡期和黄体期两个阶段进行20分钟的问卷填写实验,测量每一名被试在问卷填写过程中的食物摄入量,之后对实验所得数据采用2 × 2重复测量方差分析。结果:1) 月经阶段的主效应结果显著,被试在黄体期的食物摄入量高于在卵泡期的食物摄入量;2) 组别主效应结果不显著;3) 月经阶段与组别的交互作用结果显著。限制性饮食者在卵泡期的进食量小于非限制性饮食者的进食量,而在黄体期阶段,限制性饮食者的进食量大于非限制性饮食者的进食量。结论:限制性饮食者在月经阶段的卵泡期更容易控制饮食,而在黄体期阶段则会倾向于过度进食。

消极情绪启动下不同亚类限制性饮食者的食物评价研究

为了探索消极情绪下,成功限制性饮食者和失败限制性饮食者食物评价的特点,本研究采用观看视频的方法分别诱发成功限制性饮食者(n = 30)和失败限制性饮食者(n = 27)的消极情绪和中性情绪,测量她们在消极情绪状态下对高、低热量食物评价的特点。结果发现消极情绪影响限制性饮食者的食物评价,并且对高热量食物和低热量食物评价的影响存在相反的趋势。即消极情绪诱发后,限制性饮食者对高热量食物的美味程度、健康程度和偏好程度评价均显著更高,而对低热量食物的美味程度、健康程度评价显著降低,两类限制性饮食者都受到相似影响。此外,与成功限制性饮食者相比较,失败限制性饮食者对高热量食物的美味程度评价也显著更高,因此可能比成功限制性饮食者更容易进食高热量食物。这些结果或许可以为限制性饮食者在消极情绪下容易产生去抑制进食行为提供一些解释。

为何越减越肥?——限制性饮食者过度进食的心理机制及影响因素

限制性饮食作为一种被越来越多的女性所采用的减肥策略,并不是一个有效的维持和降低体重的方法,在许多情况下,限制性饮食者反而比非限制性饮食者更容易发生过度进食,本文回顾了国内外关于限制性饮食者过度进食的研究,总结了限制性饮食者过度进食的心理机制以及预加载、情绪唤醒、自我损耗、认知资源分散、人格与社会五大影响因素,并对现有的不足进行了探讨和对今后的研究提出了展望。

媒体形象对限制性饮食者进食行为的影响

本研究旨在通过实验的方法考察媒体形象对限制性饮食者进食行为的影响。通过控制屏幕比例来操纵媒体中人物的体形,考察了142名女大学生在瘦体形条件下和正常体形条件下进食量的差异。结果发现,被试类型的主效应显著,接触媒体中的瘦形象后,失败的限制性饮食者进食热量显著高于成功的限制性饮食者和非限制性饮食者。

限制性饮食者对食物信息的注意偏向研究综述

本文回顾以往限制性饮食者对食物注意偏向的研究,梳理了研究方法、研究结果,并试图解释为什么有些限制性饮食者能成功有些失败,同时分析限制性饮食者对食物的注意偏向是否能反映其进食的动机,进而影响进食行为。

限制性饮食者的去抑制效应——以预加载情境为例

该研究考察了限制性饮食者在进食预加载食物之后的去抑制效应。方法:研究采用问卷调查和实验研究的方式,对90名女大学生被试(30名成功的限制性饮食者,30失败的限制性饮食者,30名非限制性饮食者)进行了研究。在研究一中,采用状态性食物渴求问卷考察被试的当前食物渴求程度,在研究二中,采用双选Oddball范式考察被试的抑制控制能力。结果:1) 失败的限制性饮食者比成功的限制性饮食者和非限制性饮食者有更高的食物渴求状态。2) 与非限制性饮食者相比,失败的限制性饮食者存在整体上的抑制控制能力亏损,成功者没有出现抑制困难。结论:限制性饮食者的去抑制效应是否出现,与其所属亚类型密切相关,并进一步验证了抑制控制能力可能是影响限制性饮食者节食成败的关键因素。

限制性饮食者对食物线索的记忆偏向

限制性饮食是为了控制体重,长期严格地控制进食的倾向。记忆是指对外界信息编码、存储和提取的过程,过去的信息和经验通过记忆对现在及未来的行为进行指导。已有研究证实,相对于非限制性饮食者,限制性饮食者对食物线索存在记忆偏向。未来研究有必要全面考察限制性饮食者在不同记忆加工阶段的认知特点,对成功和失败两种亚类限制性饮食者对不同类型的食物线索的记忆偏向分别进行研究,注重脑机制的探讨,找出食物线索加工背后的认知神经机制,为实践改变和临床治疗提供理论依据。

限制性饮食者的去抑制效应

限制性饮食者通常通过限制进食来控制体重,然而实际情况中他们却经常陷入过度进食之中,这使他们的节食目标得不到实现。在所有引起去抑制进食的因素之中,预加载是研究的最多且最为经典的一种。因此当前研究针对这种现象进行了文献梳理,从其测量工具、影响因素、心理机制和研究展望等几个方面来进行分析和系统阐述。

限制性饮食者的注意偏向——以预加载情境为例

目的:研究考察了限制性饮食者在预加载后的注意偏向。方法:共90名女大学生被试(30名成功的限制性饮食者,30名失败的限制性饮食者,30非限制性饮食者)参与了研究,实验采用视觉搜索范式,选择3× 3的视觉刺激矩阵,以食物图片和中性材料(家具和汽车)作为刺激物,要求被试从该矩阵中找出与其它刺激类别不同的靶子。结果:1) 在注意早期,限制性饮食者和非限制性饮食者都对高能量食物刺激出现注意警觉。2) 在注意晚期,限制性饮食者和非限制性饮食者都对高能量食物刺激出现注意回避。结论:预加载之后,限制性饮食与非限制性饮食者,成功者与失败者之间均没有注意偏向上的差别。

限制性饮食者食物有关注意偏向差异

为减轻体重或控制体重不再增长而限制饮食的限制性饮食者并不总是能够成功控制饮食,发现成功的限制性饮食者与失败的限制性饮食者在有关食物的注意上表现出来注意偏向差异,本文对有关实验选取的食物高低能量刺激与注意偏向实验范式产生的注意偏向结果进行了梳理与概括。

中学生被动性社交网站使用与抑郁的关系——身体不满和限制性饮食的链式中介作用及其性别差异

采用社交网站监视使用量表、负面身体自我量表、荷兰饮食行为问卷和流调中心抑郁量表对1161名中学生进行调查。结果发现:(1)被动性社交网站使用分别与身体不满、限制性饮食和抑郁呈显著正相关;(2)身体不满、限制性饮食在被动性社交网站使用与抑郁的关系间起中介作用;(3)身体不满、限制性饮食在被动性社交网站使用与抑郁的关系中起链式中介作用且具有性别差异。中学生被动性网络使用是诱发抑郁的网络风险因素,亦可通过身体不满和限制性饮食影响抑郁的发生,且具有性别差异,这为中学生抑郁的预防与干预工作提供理论指导。