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层出不穷的果蔬保鲜新技术 被引量:1
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作者 肖然 《福建质量技术监督》 2004年第6期30-31,共2页
蔬菜水果采摘后极易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种多样的保鲜新技术。
关键词 蔬菜 水果 保鲜纸箱 微波保鲜 果蔬保鲜 薄膜保鲜 低压保鲜 微生物保鲜 陶瓷保鲜袋 加压保鲜 烃类混合物保鲜 电子技术保鲜
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日本开发的蔬菜水果保鲜新技木
2
《食品信息与技术》 2004年第6期14-14,共1页
关键词 日本 蔬菜 水果 保鲜技术 加压保鲜 陶瓷保鲜袋
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果蔬7种保鲜新技术
3
《植物医生》 2005年第1期12-12,共1页
蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术,现介绍7种。
关键词 水果 蔬菜 保鲜技术 保鲜纸箱 微波保鲜 加压保鲜 陶瓷保鲜袋 微生物 烃类混合物 电子技术
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当今世界“十种”蔬果保鲜新技术
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作者 胡文权 《农村实用工程技术(绿色食品)》 2004年第1期51-51,共1页
一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱,是一种“里斯托瓦尔石”作为纸浆的添加剂,这种石粉对各种气体,独具良好的吸附作用,价格便宜,不需低温高成本设备,特别具有较长时间的保鲜作用,所保鲜的蔬果份量不会... 一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱,是一种“里斯托瓦尔石”作为纸浆的添加剂,这种石粉对各种气体,独具良好的吸附作用,价格便宜,不需低温高成本设备,特别具有较长时间的保鲜作用,所保鲜的蔬果份量不会减轻,所以商家都爱用它,对进行远距离贮运更是独具一等。 展开更多
关键词 水果 蔬菜 保鲜技术 保鲜纸箱 微波保鲜 可食用保鲜 电子技术 烃类混合物 减压保鲜 微生物保鲜 陶瓷保鲜袋 加压保鲜
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