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无菌气室的隔菌性分析
1
作者
殷涌光
王俊
姜成山
《吉林工业大学自然科学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期82-85,共4页
分析了无菌气室的结构及保证气室内无菌的条件 ,提出了一种新的分析方法。通过分析建立了出流速度、颗粒或水珠的初速度及气幕厚度间的关系方程式。
关键词
无
菌
气室
无
菌
气幕
隔菌性
食品包装
无
菌
包装
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职称材料
题名
无菌气室的隔菌性分析
1
作者
殷涌光
王俊
姜成山
机构
吉林大学南岭校区生物资源工程学院
中国科学院长春光机所
出处
《吉林工业大学自然科学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期82-85,共4页
基金
吉林省科委资助项目! (970 5 5 0 - 2 )
国家留学基金委资助项目
文摘
分析了无菌气室的结构及保证气室内无菌的条件 ,提出了一种新的分析方法。通过分析建立了出流速度、颗粒或水珠的初速度及气幕厚度间的关系方程式。
关键词
无
菌
气室
无
菌
气幕
隔菌性
食品包装
无
菌
包装
Keywords
aseptic isolator
aseptic gas
curtain
分类号
TS206.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
无菌气室的隔菌性分析
殷涌光
王俊
姜成山
《吉林工业大学自然科学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001
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