冷熏鱼类的模型装置

目前在生产上已使用各种不同型号的鱼类冷熏炉，有国立渔业设计院设计的截面积为8M^2、高为20-25m的塔式熏制结构，鱼在结构中随着链式传送装置从上往下地反复移动，烟气混合体以0．2～0．4米／秒的速度从下面送入；摩尔曼斯克鱼类联合加工厂研制的长为40米的隧道式结构，鱼沿着两条上下并行的链式输送带作水平移动，烟气混合体以0．2米／秒的速度从中问送入，