厨艺先师易牙的副业

一提起易牙,耳熟能详的莫过于"易牙食子",这个春秋战国赫赫有名的厨子,为了得到皇上的宠幸,狠心将新生爱子的手臂做成美味,贡献于霸主齐桓公。这段几经沉淀的历史,此时读来,依然让人不寒而栗。相传,春秋五霸之一姜小白,某天,他幽幽地、带着遗憾地口吻说:"我吃尽了天下的山珍海味,就是人肉没有吃过!听说人肉很好吃,不知是不是真的?"

铜镬鼎铁铸镬功用检索初探

余研究禅宗北派创始人神秀踪迹,造访湖北当阳玉泉寺,偶见毗卢殿文物陈列室内放置一口隋造大铁镬,这是余所的第七口铁蠖,故而兴致盎然。现就青铜镬鼎、铁铸大镬功用检索初探,求教方家厘正。＂我将我享,维羊维牛＂,这是《诗经·周颂》记载周王祭祀社稷时,牛、羊、豕三牲全备的诗歌。