向日葵种质资源维生素E含量及相关变量的初步评价

维生素E是人和动物必需维生素。本文以2 0份向日葵种质资源为实验材料,通过对维生素E含量、含油率、皮壳率以及百粒重的测定及统计分析,试图了解向日葵种质资源中维生素E含量变异及相关数据。结果表明,在2 0份向日葵种质资源中,油葵的维生素E含量和含油率明显高于食葵;含油率与维生素E含量在0 0 1水平呈极显著正相关,含油率与百粒重在0 0 5水平呈显著负相关;百粒重与皮壳率在0 0 1水平呈极显著负相关。通过初步评价,发现3份富含天然维生素E的向日葵种质资源。

维生素E与运动

维生素E是具有抗氧化作用的脂溶性维生素。一些研究认为 ,急性运动或长期运动训练可能造成血液VE水平的低下 ,但也有不同结果的报导。VE与机体的抗氧化能力关系密切 ,但运动后和训练期如何正确补充VE仍是需要探讨的问题。

维生素E对糖尿病大鼠睾丸的保护

目的观察维生素E对糖尿病大鼠睾丸的保护作用。方法30只Wistar鼠随机分为正常对照组(C)、糖尿病组(D)和治疗组(T)。采用四氧嘧啶腹腔注射复制糖尿病动物模型。维生素E治疗8周后,测血清葡萄糖、胰岛素和睾酮;睾丸线粒体MDA、SOD、GSH-Px、ATP酶。结果糖尿病组与对照组比较,睾丸线粒体膜发生脂质过氧化,ATP酶活性下降。使用维生素E治疗后,睾丸各项测定指标明显改善。结论维生素E对糖尿病大鼠睾丸有保护作用。