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中国传统名优肉制品——雪舫蒋腿
1
作者 杨合超 《肉类研究》 2003年第2期25-26,13,共3页
本文详细介绍了雪舫蒋腿的历史沿革和加工制作方法
关键词 传统肉制品 雪舫蒋腿 中国 制作方法 火腿 猪腿
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