小米雪饼的研制

以小米为主料采用微波膨化法研制小米雪饼,通过感官评定和物性分析仪评价雪饼的相关品质。将小米与淀粉配比、干燥温度、膨化剂含量三个单因素,经L9(33)正交试验优化。结果表明:淀粉与小米的物料配比为0.5:10、干燥温度为70℃、膨化剂含量为0.5%时,可制得有小米色泽,味道适中,口感酥脆,感官品质良好的雪饼。

试论雪饼质量同水份、淀粉的关系

讨论了雪饼在生产过程中由于淀粉受水的作用,造成产品质量波动的因素,对于关键工艺还给出了技术参数。

窗外

在餐厅吃饭的时候,不经意地看向窗外,旁边是一家不算小的超市,超市门口很人性化地放着一张长条凳,有人走累了就坐下来歇歇,歇一会儿再走。我注意到有一位老太太一直坐着,身边的人来了又走,而她却安详地一直坐着。过了一会儿,超市里出来了位老先生,手里提着一袋饼干。

西藏:撩开神秘的面纱……

去西藏之前,相伴同行的友人聚在一起商量,除了旅行用物还该带些什麽食物之类的东西,我们想西藏那麽遥远,又是风俗文化与平原迥然不同的雪域高原,生活上的种种不便肯定难免,行囊再重,有备无患总是好的。於是,牛肉乾、鱼片、猪肉脯、旺旺雪饼、榨菜等等都带上,赵先生还背了几罐午餐肉和豆豉鯪鱼,我则备了些维生素C和施尔康,怕到了西藏没蔬菜、水果吃,也好补充补充。 8月的高原行。

旺旺集团的成功之路

以1000万美元在中国大陆起家的旺旺集团,可以说是大陆台商企业的一个传奇。几年前,该集团以湖南长沙为第一站,成绩一鸣惊人。几年间,年营业额已达16亿元人民币、纯利达4000多万美元。旺旺的产品在中国大陆几乎家喻户晓。 来势迅猛的建厂速度 旺旺集团1992年开始在湖南成立了湖南旺旺食品有限公司,以后在南京、上海、杭州、成都、北京、福州、沈阳、广州等地陆续建立了30多个分公司。主要产品有仙贝、雪饼、小馒头、浪味仙、大礼包、牛奶、煎饼。

儿童食品干燥剂暗藏安全隐患

儿童食品干燥剂频伤人福州晋安区赖先生的儿子今年5岁。2004年12月7日，小男孩在吃完一袋雪饼之后，看到里面有一个花花绿绿的干燥剂包很好玩。

"鸡"的歇后语

2005年是"鸡"年,关于"鸡"有好多好多的歇后语,下面这组歇后语,就是《新作文》在"鸡"年献给大家的一份"阅读雪饼"。

机灵鬼

我的表弟今年9岁了,别看他人小,心眼儿可不少,小眼睛一转,就有一个鬼主意。去年暑假,我去表弟家玩电脑,并带去了一盒旺旺雪饼和表弟最爱吃的牛肉干。刚进门,表弟就迎过来,看见我手中的雪饼和牛肉干,狡猾的他眼睛骨碌一转,对我说:“哥哥,我刚买了几张游戏软件,你快去玩吧!”说罢,抢走了我手中的雪饼和牛肉干。

品牌创新的五个着眼点

品牌要创新,是因为人和环境一直在变,如果品牌不求新求变,那么很快就会失去魅力而被人群忘记,慢慢也就离开了人们的生活。而品牌就像一个人,她有自己的个性和样子,品牌如何在消费者、粉丝和环境需求的变化中延续发展,在适应当下、取悦消费者的同时还能凸显品牌的"格",这就是品牌创新的微妙之处。品牌创新,追根究底还是要回到产品的创新,可以分别从如下几个方面来看。

宝宝成长大事记

2005年拖着长长的尾巴就要离我们而去了,在这一年里,宝宝会穿衣服了,宝宝上幼儿园了,宝 宝会体贴人了……宝宝的每一个小小进步都让爸爸妈妈们激动不已;那么还等什么呢?拿起手中的 笔,记录下这成长一刻,让这些难忘的瞬间永留我们的记忆!

饼被咬一口却不变小

12月11日星期三阴从我转学到我们班上起,到现在已经三个多月了,看了前面大家写的数学日记,我觉得我和班上的同学已经熟悉了。今天轮到我来写,写什么呢?我想就写写我"狡猾"的爸爸吧。今天中午,我坐在阳台的秋千上津津有味地吃雪饼时,爸爸下班回来了。

我的故事很快乐

我兴冲冲地跑上讲台,自我介绍道:"我叫姚望……"台下响起一个声音:"旺旺雪饼!"一阵笑声后。