我国服务零售连锁经营业态形成及分类

业态的形成与演变从狭义角度分析具有共性。“形成”强调一种业态的出现,“演变”强调业态转变的整个动态过程,但其动因一致。服务零售连锁经营业态形成仍然可以利用商品零售业态演变的部分理论思想进行分析。根据不同的经营行为和营销手段,我国服务零售连锁经营业态可分为6种主要的类型,每种业态在目标顾客、服务产品结构、服务方式等方面均有自身特点。

我国餐饮零售连锁经营业态形成及分类

业态的形成与演变从狭义角度分析具有共性。“形成”强调一种业态的出现,“演变”强调业态转变的整个动态过程,但其动因一致。餐饮零售连锁经营业态形成仍然可以利用商品零售业态演变的部分理论思想进行分析。根据不同的经营行为和营销手段,我国餐饮零售连锁经营业态可分为8种主要的类型,每种业态在目标顾客、服务产品结构、服务方式等方面均有自身特点。

我国零售连锁经营业态发展问题及其对策

从广义角度分析,零售连锁经营业态包括商品零售连锁经营业态、服务零售连锁经营业态和餐饮零售连锁经营业态。我国零售连锁经营业态整体发展周期逐渐缩短,总体发展不成熟,三种零售连锁经营业态发展水平差异较大,地区零售连锁经营业态发展不平衡,应促进我国零售连锁经营业态稳定、平衡发展。

大卖场与供货商的关系分析

通过对大卖场这种零售经营业态的特征进行概括说明,分析了大卖场与供货商之间的关系,利用五种竞争力量模型解释了为什么大卖场和供货商之间是这样一种关系,并展望了大卖场的发展前景。