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用霉变、生虫原料加工月饼案件的调查和启示
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作者 马强 卢晶 《中国饮食卫生与健康》 2004年第5期24-24,共1页
通化市某食品厂在中秋节期间利用霉变、生虫原料加工月饼,受到卫生行政处罚,由此引起笔者的几点思考。
关键词 霉变原料 生虫原料 月饼 食品卫生 卫生监督
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