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生活用品及食品的霉变试验 被引量:4
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作者 尹琰琰 黄志甲 王伟晗 《安徽工业大学学报(自然科学版)》 CAS 2007年第3期328-331,共4页
对大豆、馒头、木材、涤纶4种材料分别在3个初始含水量和2个相对湿度条件下进行霉变试验,利用发霉等级评定法,作出材料的霉变过程曲线,分析材料性质、初始含水量、环境湿度对霉变的影响。试验表明,影响霉变的主要因素是材料的瞬时含水... 对大豆、馒头、木材、涤纶4种材料分别在3个初始含水量和2个相对湿度条件下进行霉变试验,利用发霉等级评定法,作出材料的霉变过程曲线,分析材料性质、初始含水量、环境湿度对霉变的影响。试验表明,影响霉变的主要因素是材料的瞬时含水量和营养成份。 展开更多
关键词 霉变试验 发霉等级 含水量 相对湿度
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霉变豆粕氢氧化钾溶解度变化规律初探 被引量:1
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作者 丁斌鹰 《粮食与饲料工业》 CAS 2001年第6期27-28,共2页
在 30± 1℃ ,湿度大于 75 %的条件下对两种含水率的豆粕 (12 .99%、16 .0 % )进行发霉试验。研究豆粕霉变过程中的粗蛋白、氢氧化钾溶解度的变化。结果表明 :随着霉变程度的增加 ,豆粕的氢氧化钾溶解度显著减少 (P <0 .0 5 ) ,... 在 30± 1℃ ,湿度大于 75 %的条件下对两种含水率的豆粕 (12 .99%、16 .0 % )进行发霉试验。研究豆粕霉变过程中的粗蛋白、氢氧化钾溶解度的变化。结果表明 :随着霉变程度的增加 ,豆粕的氢氧化钾溶解度显著减少 (P <0 .0 5 ) ,粗蛋白变化不明显 (P >0 .1)。霉菌数与豆粕氢氧化钾溶解度变化有较强的相关关系 (P <0 .0 1)。 展开更多
关键词 氢氧化钾溶解度 霉变豆粕 霉变试验 霉菌数 饲料
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Strain and Culture Medium Optimization for Production Enhancement of Prodiginines from Marine-Derived Streptomyces sp. GQQ-10
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作者 LI Xueping ZHANG Guojian +2 位作者 ZHU Tianjiao LI Dehai GU Qianqun 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS 2012年第3期361-365,共5页
A mutant (GQQ-M6) of a Sponge-Derived streptomyces sp. GQQ-10 obtained by UV-induced mutation was used for producing prodiginines (PGs). Single factor experiments and orthogonal array design (OAD) methods were employe... A mutant (GQQ-M6) of a Sponge-Derived streptomyces sp. GQQ-10 obtained by UV-induced mutation was used for producing prodiginines (PGs). Single factor experiments and orthogonal array design (OAD) methods were employed for medium optimization. In the single factor method, the effects of soluble starch, glucose, soybean flour, yeast extract and sodium acetate on PGs production were investigated individually. In the subsequent OAD experiments, the concentrations of these 5 key nutritional components combined with salinity were further adjusted. The mutant strain GQQ-M6 gave a 2.2-fold higher PGs production than that of the parent strain; OAD experiments offered a PGs yield of 61mg L-1, which was 10 times higher than that of the initial GQQ-10 strain under the original cultivation mode. 展开更多
关键词 prodiginines marine-derived streptomycete optimization culture media mutation
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