自然放牧下霍尔巴绵羊的屠宰性能和肉品质评价

本试验旨在研究自然放牧条件下仲巴县霍尔巴绵羊不同生长阶段的屠宰性能及肉品质,评估霍尔巴绵羊实际养殖生产价值。选用体况、体型基本一致的3月龄霍尔巴绵羊牧群,自然放牧,于育成期(12月龄)和成年期(24月龄)随机选取牧群内试验公羊和母羊各10只,进行体重、体尺指标、屠宰性能、肉品质指标检测。结果表明:1)在育成期,公羊的体重、体高和体长显著高于母羊(P<0.05);在成年期,公羊的体重、管围显著高于母羊(P<0.05)。2)成年羊体重和胴体重显著高于育成羊(P<0.05),但是屠宰率显著低于育成羊(P<0.05)。相关性分析发现,宰前活重与胴体重呈极显著正相关(P<0.01),与屠宰率呈极显著负相关(P<0.01),胴体重、屠宰率与宰前活重的回归模型中拟合系数(R2)分别为0.456和0.765,回归方程分别为Y=0.127X+11.656和Y=-0.955X+81.786。3)育成羊和成年羊的内脏器官占体重的比率分别为4.85%和3.56%,成年羊的头、蹄、肝脏、脾脏重量显著高于育成羊(P<0.05)。4)育成羊和成年羊羊肉中水分(73.49%vs.73.03%)、蛋白质(23.01%vs.23.35%)、脂肪(3.19%vs.3.20%)含量均无显著差异(P>0.05)。5)育成羊羊肉中钙、硒含量显著高于成年羊(P<0.05),但铜含量显著低于成年羊(P<0.05),其他矿物元素含量二者间无显著差异(P>0.05)。6)育成羊和成年羊羊肉中各类氨基酸含量以及必需氨基酸总量无显著差异(P>0.05),但非必需氨基酸总量表现为育成羊显著低于成年羊(P<0.05)。育成羊和成年羊羊肉中必需氨基酸含量分别为7.86%和7.95%,必需氨基酸占总氨基酸的百分比(EAA/TAA)分别为41.48%、41.28%,必需氨基酸与非必需氨基酸的百分比(EAA/NEAA)分别为70.87%、70.29%。7)育成羊和成年羊羊肉中各类脂肪酸含量均显示无显著差异(P>0.05),但成年羊羊肉中未检出二十一碳酸(C21∶0)、顺-13-二十二碳一烯酸(C22∶1n)和顺,顺-11,14-二十碳二烯酸(C20∶2)。由此可见,在环境友好型的自然放牧方式下,霍尔巴绵羊屠宰性能较好,羊肉风味独特、营养价值较高,可提供丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物元素,富含多种人体必需氨基酸;仅考虑屠宰性能、肉品质表现的前提下,霍尔巴绵羊于育成期12月龄出栏屠宰较为合适。

霍尔巴绵羊形态结构主成分分析

为描述霍尔巴绵羊的体型外貌,于2021年4月在西藏日喀则市某公司随机选取131只成年母羊进行表型测量,并对相关变量进行分析、拟合以及预测。结果表明:除臀长、头长、头宽外,体长、体高、胸围、臀高、胸深、胸宽、臀宽、管围、耳长与体重呈极显著正相关(P<0.01),胸围与体重相关系数最高。基于14个表型指标进行主成分分析,提取的4个成分占总方差65.52%,其中PC1与体型相关指标有较高关联,PC2与体型形状指标相关,PC3与头部指标相关,耳长对因子构成的贡献最小。利用主成分分析提取因子拟合线性回归方程(R^(2)=0.843),较直接运用测量指标拟合(R^(2)=0.742)所得到的模型准确度更高。综上,主成分提取的因子可用于霍尔巴绵羊育种过程定向性状指标选择。

1∶25万亚热幅、普兰县幅、霍尔巴幅、巴巴扎东幅(国内部分)地质调查成果与进展

在雅鲁藏布江南带分区蹬岗组之上新发现硅质岩与玄武岩两套地层,分别新建为郭雅拉组和盐多组,时代为始新世;在北带分区嘎学组之下发现一套砂岩、页岩的韵律层,新建为桑果组;建立了仲巴分区泥盆纪系马攸木群,分上、中、下3个组和4个岩性;对石炭纪地层新命名为康拓组和拉沙组;将下二叠统变质玄武岩命名为才巴弄组;将原划冈仁波齐组中下部与沃马组下部地层新命名为旦增竹康组,时代为中新世,其上部地层仍为沃马组,时代为上新世,两组合称岗仁波齐群。进一步证实了雅鲁藏布江缝合带具两带夹一微陆的特点,南带在中侏罗世发生过双向俯冲事件。对蛇绿岩、混杂岩进行详细划分。

养殖模式对霍尔巴羊屠宰性能和肉品质影响的研究

文章旨在探讨不同养殖模式对霍尔巴羊屠宰性能和肉品质的影响。试验选取60只体重(11.00±3.00)kg的3月龄霍尔巴羊,随机分为放牧组和舍饲组(每组3个重复,每个重复10只),放牧组采取放牧养殖模式,舍饲组采取舍饲养殖模式。结果表明,舍饲组屠宰率、净肉重、肉骨比、眼肌面积显著高于放牧组(P <0.05),内脏比显著低于放牧组(P <0.05)。舍饲组羊肉中蛋白质含量显著低于放牧组(P <0.05),维生素B6含量显著高于放牧组(P <0.05)。由此可见,舍饲养殖显著提高霍尔巴羊的屠宰性能。

养殖模式对霍尔巴羊生长发育影响的研究

本研究旨在探讨不同养殖模式对霍尔巴羊生长发育的影响。试验选取体重(11.00±3.00)kg的3月龄霍尔巴羊60只,随机分为放牧组和舍饲组(每组3个重复,每个重复10只),放牧组采取放牧养殖模式,舍饲组采取舍饲养殖模式。结果表明,试验的21周内,舍饲组试验羊体重、体尺(体长、体高、胸围、管围)增量均显著高于放牧组(P<0.05)。生长发育指标阶段性增量数据显示,放牧组3个阶段体重增量差异显著(P<0.05,Ⅰ阶段>Ⅱ阶段>Ⅲ阶段)。放牧组Ⅰ阶段体高、体长增量显著大于Ⅱ阶段(P<0.05),胸围增量显著小于Ⅱ阶段(P<0.05),管围增量显著小于Ⅲ阶段(P<0.05)。Ⅱ阶段胸围增量显著大于Ⅲ阶段(P<0.05),其他体尺增量显著小于Ⅲ阶段(P<0.05)。舍饲组Ⅰ阶段体高、体长和管围增量显著大于Ⅱ阶段、Ⅲ阶段(P<0.05),胸围增量显著大于Ⅱ阶段(P<0.05),显著小于Ⅲ阶段(P<0.05),Ⅱ阶段体高、胸围增量显著大于Ⅲ阶段(P<0.05)。由此可见,舍饲养殖显著提高霍尔巴羊生长性能;舍饲养殖霍尔巴羊Ⅲ阶段增重较快;霍尔巴羊生长发育有一定规律,出现不对称“V”字型曲线,即Ⅰ阶段>Ⅲ阶段>Ⅱ阶段。

青藏高原霍尔巴绵羊线粒体基因组研究

利用重测序方法对青藏高原霍尔巴绵羊线粒体基因组进行测序、组装,并对基因特点和系统发育进行分析。结果表明:霍尔巴绵羊线粒体基因组全长16 621 bp,该基因由13个蛋白编码基因、22个转运RNA基因、2个核糖体RNA基因和1个非编码控制区组成;基因特点显示碱基A含量33.64%、T含量27.32%、C含量25.90%、G含量13.14%,A+T含量(61.96%)比G+C含量(39.04%)高,表现出一定的碱基偏好,转换多于颠换,表现较高的转换偏向;基于线粒体基因组构建了22个不同物种的NJ树,表明霍尔巴绵羊与绵羊属亲缘关系最近,与牛属和岩羊属亲缘关系最远。

仲巴县霍尔巴绵羊种质资源调查

1一般情况1.1品种名称:霍尔巴绵羊霍尔巴绵羊生活在海拔4000米以上,长年放牧,因此,群体体格高大、性情暴躁、很难驯服的特点,适应性强等特点,以从未有过深入细致的调查。当年经过深入调查,根据其分布地域生态环境,追溯群体形成历史,形态外貌和经济用途特点等方面的鉴定,基本可以认定霍尔巴绵羊是属高原型肉毛兼用藏系绵羊。1.2中心产区及分布霍巴绵羊产于仲巴县西侧,霍巴的区域有几个乡村范围,

西藏仲巴霍尔巴绵羊寄生虫防治策略与注意事项

仲巴县是西藏日喀则市唯一一个纯牧业边境大县,是西藏高寒牧区的典型,牧业作为仲巴县重要的支柱产业和主导产业,在经济社会发展和改善农牧民生产生活条件等方面具有举足轻重的地位。

羌塘盆地鸭子湖金矿成矿地质条件及找矿方向

通过区域地质填图、工程揭露、剖面测制,对矿床周围的地质、岩浆岩、构造进行了全面调查,对砂金矿的含矿层位及厚度、品位进行了确定,结合该带其他砂金矿床、矿点以及区域地质背景和火山岩中的金含量分析,认为霍尔巴错群中的酸性火山凝灰岩可能是砂金的矿源层,预测该矿的资源量(334)?约为2.8t。

木雅藏族的形成及其族属考辨

现在藏族对居住在道孚以东,丹巴以西,雅江以东南,九龙以北,以及康定县大部地区总称木雅地区。它与道孚西北的霍尔巴地区、雅江以西的巴理塘,丹巴以东的嘉戎地区一样,是藏族内部的地区名称,其中木雅地区古称“木雅热岗”,其范围在雅砻江中游以东和大渡河上游以西之间,正如《隆多喇嘛全集》所言:“两水之间即一岗”。此为古藏族地理名称。居住在这个范围内的藏族泛称“木雅巴”,即“木雅人”之意。这可以说是广义的木雅人。狭义的木雅人即指今天康定沙德区和营官区一带的藏族。包括沙德区沙德公社447户,2430人;宜代公社314户,1618人;普沙绒公社325户,1902人;六巴公社404户,2209人,还有康定营官区朋布公社和九龙县汤古公社各约一千人,共计一万多木雅人。

激发职高学生数学学习兴趣点滴谈

"知之者不如好之者,好之者不如乐之者",这是我国古代流传下来的名言。爱因斯坦说过:"在学校里和生活中,学习的最重要的动机是学习中的乐趣,是学习获得优秀时的乐趣。"西方教育理论研究的先驱霍尔巴特和杜威,也十分重视兴趣在知识的获得、保持和应用中的重要作用。"成功的教学不是靠强迫,而是要激发兴趣"。那么如何激发兴趣,调动学生学习的积极性呢?

有机整合与机械割裂——对哲学史上两种对立方法论的批判考察

真理是“具体”的、是对立面的统一,同时也是整体、是有机统一的体系。辩证的思维方法同形而上学的思维方法的对立,既表现为“圆圈式”方法同“线性式”方法的对立,又表现为有机整体论和机械割裂论两种方法论原则的对立。 (一) 物质世界是无限丰富的,又是统一的。古代哲学一般坚信世界的统一性,因而坚持的也是一种整体性的思维方式和认识方法。这在东西方的古代哲学中是比较一致的。 关于中国的传统思维方式,现在有许多不甚相同的概括,但有一点是比较一致的。

数据

农业农村部遴选发布10大农业优异种质资源农业农村部日前发布全国农业优异种质资源,发布十大农作物、畜禽、水产优异资源。分别是庄红贡米、濮阳莛子麦、珍珠玉米、海萝卜、芹菜、维西糯山药、芮枣、大果型野生猕猴桃、达川乌梅、永兴棉花;查吾拉牦牛、帕米尔牦牛、凉山黑绵羊、玛格绵羊、岗巴绵羊、霍尔巴绵羊、多玛绵羊、苏格绵羊、泽库羊、阿克鸡;长江刀鱼、鱇浪白鱼、中华鳑鲏、黑斑原鮡、黄唇鱼、黄鳍金枪鱼、锦绣龙虾、中华圆田螺、中华鲎、红毛菜。

雅鲁藏布江源头飘起“家的味道”

在遇到丈夫胡先健之前,代余芳从未踏上过高原。“看看他路过的风景,吹吹他吹过的风”,很自然地成为她踏上“探夫”旅程的理由。入冬后的青藏高原,一连几天都飘着漫天大雪。雪停的这天,西藏日喀则边境管理支队霍尔巴边境派出所教导员胡先健驻足窗前,望着冰雪覆盖的草原,心里有些不安。

哲理漫画

生活就是这样,贡献最多的,往往也正是要求最少的。——车尔尼雪夫斯基人要有一种信念,有所追求,什么艰苦都能忍受,什么环境也都能适应。

十八世纪欧洲文化思潮中的“中国风”

文化是人类精神生活和物质生活的产物,是人情和人性表现的载体。所以文化不管什么类型,产生自哪个民族或地域,因为有人性这个媒介,一经接触,就会相互吸引,进而相互交流,相互影响,乃至相互交融。当然不是所有的文化都会很快交融,有的甚至还会发生摩擦,以至战争,例如宗教文化,历史上的十字军东征和17世纪欧洲的30年战争都是。但大的趋势是交融。而交流是它的过程。一般来说,不同民族、不同地域会形成不同的文化。除此以外,生产力发展的先后,也会对文化产生明显的影响。