青贮果穗玉米对生长育肥猪生长性能和猪肉品质的影响

为研究饲粮中添加青贮果穗玉米对生长育肥猪生长性能、胴体性状及肌肉品质的影响,本试验以192头日龄相近,初始体重为(36.82±1.50) kg的“杜×长×大”商品猪为研究对象,随机分为对照组和试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),每组4个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验组在生长阶段(54 d)分别饲喂含15%、30%和45%青贮果穗玉米的试验饲粮,育肥阶段(62 d)分别饲喂含23%、46%和69%青贮果穗玉米的试验饲粮。结果表明,青贮果穗玉米饲粮对生长育肥猪胴体性状和肌肉品质各项指标无显著影响。对照、试验Ⅲ组全期平均日增重显著低于试验Ⅰ组(P<0.05),其他生长性能指标无显著影响。试验Ⅲ组肌肉亚油酸含量较对照组显著增加36.22%(P<0.05),粗脂肪含量较对照组和试验Ⅰ组显著降低(P<0.05)。综上可知,猪生长、育肥阶段饲粮适宜的青贮果穗玉米含量比例分别为15%~30%和23%~46%,可为其在生长育肥猪上的推广应用提供数据支撑。

冀西北青贮玉米耐寒抗旱种植及果穗青贮技术研究

为使冀西北农牧交错区青贮玉米增产提质,优化青贮技术,试验以德美亚1号、郑单958和先玉335为试验材料,设置不同药剂浸种和不同果穗青贮比例,测定青贮玉米出苗率、根系指标、干物质积累规律、产量和青贮品质等指标。结果表明:不同种子处理下青贮玉米的根系长势不一致,表现为大葱液处理和纳米胶处理根系长势旺盛,根长和根干重增加显著;3个品种中大葱液处理郑单958的产量最高,鲜产量为148.2 t/hm2,生物产量为27.9 t/hm2;青贮饲料中的粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量与茎含量呈正相关,淀粉、粗脂肪、泌乳净能以及干物质含量与茎含量呈负相关;全果穗青贮饲料营养品质高于其他青贮方式,粗蛋白含量为10.3%,较全株青贮增加了21.18%。研究表明,大葱液浸种处理可加速青贮玉米出苗,提高出苗率,对玉米植株干物质积累量及产量的影响优于其他处理,增产效果显著。德美亚1号的产量和青贮品质在冀西北坝上地区表现优于先玉335和郑单958。果穗青贮的粗蛋白含量更高。

玉米植株不同部位的青贮特征及其品质提升策略

玉米因其高产量、高干物质、高纤维、高淀粉、高代谢能和适宜青贮的特点,近年来在其适栽区域作为发展草食畜牧业的青贮饲料愈发受到重视。玉米秸秆富含纤维,籽粒富含淀粉,高纤维和高能量兼具的营养特性让全株玉米成为从谷物密集要肉奶逐步转向饲草密集要肉奶的首选栽培饲用作物。同时,其植株各部位可分别青贮的特性使得玉米青贮独树一帜。本文基于秸秆青贮、果穗青贮、高湿玉米青贮、籽粒复水青贮、全株玉米青贮的近期研究进展,论述玉米不同部位的青贮特征和应用场景,并总结玉米纤维与淀粉消化率的主要影响因素及其提升策略,进而展望中国玉米青贮的未来发展方向。

施肥量对糯玉米青食果穗氨基酸与可溶性糖的影响

糯玉米青食果穗的全氨基酸和可溶性糖的含量是影响其适口性的重要因素之一。以尿素、磷酸二铵、氯化钾、有机肥为材料,研究施用不同化肥量及不同肥料对垦粘1号青食玉米果穗全氨基酸和可溶性糖的影响。结果表明,施用化肥量增大,青食果穗的全氨基酸和可溶性糖的含量减少;施用有机肥的比施用化肥的青食果穗乳熟后期的全氨基酸和可溶性糖的含量大。

不同玉米品种(系)的全株、果穗与秸秆青贮特性比较

为比较不同玉米品系的全株、果穗及秸秆青贮效能和利用特性,以3个粮饲通用玉米新品系和1个专用青贮玉米为材料,于3/4乳线期测定生物产量及相关农艺性状,制作全株、果穗及秸秆青贮,发酵60 d后测定营养成分和发酵品质。结果表明:4个品种(系)生育期变幅为120~123 d,MTP-080生育期最长且绿叶数及绿叶比最高,MTP-082生育期居中但全株和果穗鲜干产量均最高。全株青贮中雅玉青贮8号的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最高,MTP-082粗蛋白、淀粉和可溶性碳水化合物含量均最高,MTP-082泌乳净能显著高于雅玉青贮8号和MTP-080。各品种(系)全株及果穗青贮pH为3.53~4.07,氨态氮/总氮小于10%,费氏评分均在110分以上,青贮发酵品质总体评价均为优级。果穗青贮总能、总可消化养分、消化能、代谢能、维持净能、增重净能及泌乳净能显著高于全株青贮和秸秆青贮。果穗青贮相对饲用价值为全株青贮的2.05倍、秸秆青贮的3.37倍。综上,粮饲通用型青贮玉米如MTP-082全株青贮产量高,持绿性适中,营养价值和发酵品质优,而且是制作果穗青贮的优质原料,因地制宜选择粮饲通用玉米发展果穗青贮将有利于种养殖业节本增效。

浅谈玉米果穗青贮技术

随着思路的拓宽和技术的发展,市场上研发出了一种新型的青贮饲料类型——玉米果穗青贮,制作原料为"籽粒+穗轴+苞叶、穗柄"等。笔者认为,这一新的青贮饲料即玉米果穗青贮非常适合我国的小农户生产和市场需求,有很大的发展潜力。一是不需要投入资金购置大型的青贮饲料制作机械,二是不需要更换品种,三是发展果穗青贮可以很好地解决目前我国玉米中存在的"水苞米"问题、籽粒烘干问题、马路晾晒玉米污染问题以及玉米籽粒侵染霉菌毒素超标等许多问题,四是果穗青贮的市场需求很大,五是如果很好地开发和应用果穗青贮技术,我国就能实现玉米和饲料产业的跨越式发展。玉米果穗青贮收获期为果穗成熟期,玉米果穗粉碎时最好选用锤片式粉碎机,果穗青贮经2个月以上的贮存就可以取饲。果穗青贮饲料可以作为奶牛、肉牛的精饲料使用,还可作为牧区牦牛冷季补饲的好饲料。

适宜江西种植的五个特用型玉米良种

江西稻谷供大于求，尤其早籼稻谷积压严重，早稻田种植业结构需进行战略性调整，实现农民增产增收。在改制稻田上种植红血糯、白玉糯、红爆玉、红引青玉和奥 01等特用型玉米可获得良好的经济效益和社会效益。 红血糯 1.市场分析。优质鲜食型甜糯玉米红血糯亩产青果穗 4000根左右，约 750公斤，市场价格 2.5～ 3.0元 /公斤，产品销路好，供不应求，仅卖青果穗亩产值在 2000元左右，纯收入在 1500元以上。采收青穗后的秸秆鲜嫩质优，牲畜特别喜吃，亩产青秆 1.5～ 2.0吨，获益在 200元以上。大面积规模生产一季，亩平均纯收益完全可达千元以上。如双季种植，效益更为显著。 2.

两个高产、优质糯玉米新品种

1.白糯2号 系我所1992年引进鉴定筛选出的糯玉米杂交种,属中熟半紧凑型大穗品种。春播生育期95天左右,株高225.2厘米,穗位76.5厘米,叶片数20～21片,穗长23厘米,穗粗4.5厘米,穗行数14行。

理想秋播旱作物——血红糯

江西稻谷供大于求。农民增产增收是全社会共同关注的焦点。利用有一定水源的秋闲田地、缺水稻田和改制稻田种植红血糯可获得良好的经济效益和社会效益。红血糯 ,亩产青果穗４０００个左右 ,约７５０公斤 ,除副产品外 ,仅卖青果穗亩产值在２０００元左右 ,纯收入在１５００元以上 ,大面积生产一季也可亩获千元以上收入。红血糯为优质鲜食型甜糯玉米 ,全生育期９８—１０３天 ,青棒采摘期约８０天。株型披散 ,株高１９０厘米左右 ,穗位约５０厘米。穗长１６厘米 ,穗粗（直径）３ ８厘米 ,穗行数１４行 ,行粒数３８ ２粒 ,无秃顶 ,千粒重２００克 ,小籽粒型。青果穗籽粒新鲜血红色泽 ;糯性强 ,品质优 。

高产优质糯玉米——苏玉（糯）1号

苏玉（糯）１号系江苏省沿江地区农科所１９８６年育成的糯质玉米单交种。１９９１年通过审定，并定名。该品种以其产量高、品质好，在国内产生较大影响。现已申报国家专利（申请号：９３·１·１０５４２·０，公开号：ＣＮ１０７４０７９Ａ）。１产量表现１９８９年以来...