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青梅全粉食品的研制
被引量:
4
1
作者
谢宪章
郭丽琼
《农牧产品开发》
1996年第2期6-7,共2页
本文介绍以青梅果为原料生产青梅全粉食品的工艺,探讨了最佳生产工艺条件。
关键词
青梅
果
青梅全粉
食品
工艺流程
下载PDF
职称材料
题名
青梅全粉食品的研制
被引量:
4
1
作者
谢宪章
郭丽琼
机构
福州大学生物与食品工程系
出处
《农牧产品开发》
1996年第2期6-7,共2页
文摘
本文介绍以青梅果为原料生产青梅全粉食品的工艺,探讨了最佳生产工艺条件。
关键词
青梅
果
青梅全粉
食品
工艺流程
分类号
TS235.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
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题名
作者
出处
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1
青梅全粉食品的研制
谢宪章
郭丽琼
《农牧产品开发》
1996
4
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