湖北青砖茶产业现状及发展对策

湖北青砖茶加工历史悠久,文化底蕴深厚,是中国重要的黑茶品类,但如今产业发展面临着市场分布局限、加工水平较低、质量意识不高、产品多元化不够、品牌建设欠缺、行业人才缺乏等问题。本文从转变思维观念、强化质量意识、提升茶叶基地功能、优化产品结构、引导市场消费、注重品牌建设、提升产品附加值、拓展营销渠道和引进人才等方面提出对策,以期为促进青砖茶企业实现转型升级提供参考。

赤壁青砖茶产业质量提升探索实践

为建立、完善、优化标准体系,以标准化建设助推产品服务质量提升,湖北开展对标达标质量提升专项行动。赤壁青砖茶历史悠久,为优质产业发展提供了良好基础。本文以赤壁青砖茶产业为研究对象,针对产品质量突出问题,总结开展标准比对、质量诊断和质量培训的工作实践,为进一步探索对标达标质量提升路径方法提供参考。