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题名青稞麦片对空腹血糖受损患者糖脂代谢的影响
被引量:9
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作者
毕铭鑫
牛玉存
李雪
李颖
孙长颢
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机构
哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
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出处
《卫生研究》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期719-723,782,共6页
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基金
国家高技术研究发展计划(863计划)(No.2010AA023002)
十二五国家科技支撑计划课题(No.2012BAI02B00)
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文摘
目的研究青稞麦片对空腹血糖受损患者血糖、血脂代谢的影响。方法采用随机对照法,将100例空腹血糖受损患者分成燕麦对照组和青稞试验组,膳食干预3个月。于试验前后测定糖脂代谢相关的生化指标和酶类以及口服葡萄糖耐量试验(OGTT)后血糖、胰岛素的曲线下面积(AUC)。胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)经公式FBG(mmol/L)×INS(μU/L)/22.5计算获得。结果干预3个月后,与燕麦片组相比,青稞麦片组受试者的空腹血糖(FBG)和胰岛素(INS)分别降低9.26%(P<0.001)和13.37%(P=0.001),总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)分别降低7.20%(P<0.001)和9.42%(P=0.002)。糖化血红蛋白(HbAlc)、HOMA-IR、TG、Apo-B、OGTT试验后的血糖及胰岛素的AUC均有所降低(P<0.01或P<0.05),但组间HDLC、Apo-A、ALP和SOD水平差异无统计学意义。结论青稞麦片有显著改善空腹血糖受损患者的糖脂代谢的效果。
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关键词
青稞麦片
空腹血糖受损
糖脂代谢
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Keywords
barley flake, impaired fasting glucose, glucose and lipid metabolism
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分类号
S512.3
[农业科学—作物学]
Q591
[生物学—生物化学]
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题名市场类
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出处
《河南农业》
2001年第8期8-8,共1页
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关键词
青稞麦片
尿素
市场价格
生产原料
产量
市场优胜劣汰机制
国际市场
河南
食品卫生
质量管理
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分类号
F724.72
[经济管理—产业经济]
F426.7
[经济管理—产业经济]
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