青绿苜蓿对肉鹅生长及屠宰性能的影响

通过苜蓿鲜草和青贮玉米秸秆不同比例替代精饲料,研究二者对四川白鹅生产性能的影响,初步探讨苜蓿鲜草和青贮玉米对肉鹅的效果,为今后在养鹅生产中的应用提供理论依据。结果表明,青绿苜蓿或青贮玉米秸秆大比例替代精料对肉鹅的生产性能有明显的抑制作用,青绿苜蓿对四川白鹅的屠宰性能没有明显的影响。

青绿苜蓿对牛奶中主要不饱和脂肪酸的影响

用气相色谱法测定牛奶中的棕榈油酸,油酸,亚油酸,亚麻酸等不饱和脂肪酸,通过色谱图得出所测几种不饱和脂肪酸的相对含量与对照相比较,发现补饲青绿苜蓿的奶牛组其牛奶中不饱和脂肪酸平均含量分别上升了0.59和0.05个百分点。方差分析表明,青绿苜蓿对牛奶中的不饱和脂肪酸的影响不显著。