正交试验法优化玉米秸秆穰叶青贮发酵剂的研究

为优选玉米秸秆穰叶青贮发酵剂,研究采用L_9(3~4)正交试验设计,将菌剂、纤维素酶、木聚糖酶、中草药添加到粉碎的玉米秸秆穰叶中进行青贮,以青贮品质、营养成分、饲喂价值为评价体系评价青贮发酵效果。综合平衡法结果表明,最优组合是A_1B_2C_3D_3,即菌剂0%,纤维素酶0.1%,木聚糖酶酶0.2%,中草药0.2%。

玉米秸秆青贮发酵剂的开发利用

玉米青贮发酵剂是由活体微生物制成的生物活性制剂,它能使秸秆软化,体积膨胀,木质纤维素转化成糖类,提高机体对饲料的消化吸收效率和自身抗病能力,还可以促进动物消化道内微生态平衡的建立。本文对发酵剂的菌种类别、作用机理及应用现状等进行阐述。

地源性优势青贮发酵乳酸菌的筛选与鉴定

为了获得饲料青贮发酵优势乳酸菌株,用其研制高效青贮微生物添加剂。通过产酸和抑菌效果试验,对前期分离得到的6株地源性乳酸菌进行检测,然后采用PCR技术和最适生长条件试验,将产酸和抑菌效果均优良的乳酸菌株作进一步鉴定筛选。结果表明,6株地源性乳酸菌菌(编号为F1、F2、F3、T1、T2、T3)中的F1和T2株产酸效果最好(培养4 h内p H下降最快,12 h时p H分别达3.8和3.6,24 h趋于平衡),同时这两株乳酸菌的抑菌效果也最好(对致病性大肠杆菌和沙门氏菌的抑菌圈直径分别达19 mm、17 mm和20 mm、18 mm);经分子生物学(PCR)技术及GenBank同源序列搜索与基因比对鉴定F1株为布氏乳酸菌,T2株为植物乳酸菌;F1株和T2株最适生长需要的温度、p H、菌接种量、培养时间分别为37℃、4.0、2%、36 h和35℃、6.0、2%、36 h。两株优势乳酸菌的成功鉴定筛选,为制备生产高效优质青贮料添加剂提供了菌种保证和技术支撑。

青贮用乳酸菌的筛选及其生物学特性研究

【目的】筛选生长繁殖快、产酸能力强且耐酸的乳酸菌,以获得制备果渣青贮发酵剂的优良菌株。【方法】通过葡萄糖发酵产酸产气特征、产酸速率和生长曲线进行供试乳酸菌的筛选,对筛选出的优良菌株进行形态学、生理生化和分子生物学鉴定,并进一步研究其生长温度范围、酸碱耐受性、耐盐性,最后对菌株发酵液进行酸度滴定和有机酸组分分析。【结果】经筛选共获得R7、R3、Rg和Re 4株优良乳酸菌。经形态学、生理生化和16SrDNA序列分析,确定R7为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),R3为戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus),Rg为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum),Re为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)。4株菌均可在15~50℃生长。菌株R7生长最快,降酸能力最强,发酵液乳酸含量最高,占总酸含量的95.40%,在pH值3.0条件下可以旺盛繁殖,同时可耐受质量浓度0.08g/mL NaCl。Re、R3生长及产酸仅次于R7,酸碱耐受性较强。Rg在50℃生长良好,可耐受高温。【结论】菌株R7、Re、R3、Rg具有生长快、产酸能力强、耐酸、产乳酸含量高等优良生物学特性,可应用于果渣青贮饲料添加剂的制备。

青贮日粮对安格斯肉牛生长性能、营养成分及经济效益的影响

文章旨在探讨日粮中添加青贮发酵剂对肉牛生长性能、营养成分及经济效益的影响。试验将120头年龄、初始体重相同的安格斯牛随机分为6组,每组20个重复,每个重复1头牛。分别为对照组、试验A组、试验B组、试验C组、试验D组、试验E组,对照组饲喂常规饲料,试验A、B、C、D、E组分别饲喂使用1%、1.5%、2%、2.5%、3%青贮发酵剂量发酵的饲料。结果:青贮日粮可以改善肉牛营养成分,提升肉牛的生长性能和经济效益,其中2.5%青贮发酵剂量最佳。结论:日粮添加青贮发酵剂可显著改善肉牛的生长性能和肉品质,同时也能提高肉牛的经济效益。

微生物菌剂饲料饲喂肉羊效果研究

为了明确添加微生物菌剂对青贮饲料品质的影响,探明添加微生物制剂饲料对肉羊的育肥效果,本研究通过对36只白山羊分3个小组进行试验,每组分别饲喂玉米黄秸秆裹包料(CK)、全株玉米裹包青贮料(试验I组),添加壮乐美青贮发酵剂干玉米秸秆裹包料(试验II组)。试验结果表明:试验II组增重极显著高于试验I组和对照组(P<0.01),试验I组增重极显著高于对照组(P<0.01),但试验II组比对照组和试验I组更能节省饲料,从经济效益来看,更大程度的增加了收益。因此,添加了壮乐美青贮发酵剂的干玉米秸秆裹包料,不仅提高了肉羊的育肥效果,同时节省了生产成本,具有较大的推广应用价值。