青贮石榴果渣对荷斯坦奶牛泌乳性能、养分消化和代谢参数的影响

本研究通过两个试验确定了青贮石榴果渣在奶牛日粮中的最佳添加水平,并探讨其对热应激条件下分娩后奶牛的影响。在第一个试验中,将青贮石榴果渣以0、6%、12%和18%的水平替代青贮玉米,研究养分消化率和瘤胃发酵参数。第二个试验研究热应激条件下日粮添加12%青贮石榴果渣对20头分娩后奶牛营养物质消化率、瘤胃发酵、血液代谢物和产奶量的影响。结果表明:12%青贮石榴果渣组瘤胃挥发性脂肪酸和丙酸含量最高(P <0.05),而乙酸和丙酸的比例最低(P <0.05)。第二次试验结果表明,用12%青贮石榴果渣替代青贮玉米可以提高奶牛泌乳量和能量校正乳含量(P <0.05),但降低了乳中蛋白质和乳糖含量(P <0.05)。与对照组相比,12%青贮石榴果渣组奶牛的躺卧时间显著提高(P <0.05),但其中性洗涤纤维表观消化率和血液葡萄糖浓度较高(P <0.05),粗蛋白质表观消化率低(P <0.05)。结论,在热应激条件下,日粮用12%青贮石榴果渣替代青贮玉米有提高荷斯坦奶牛泌乳量的潜力,且不会对其血液代谢物或健康产生不良影响。