青贮苹果渣作酸化物饲喂断奶仔猪试验

用2％、4％、6％青贮苹果渣(按风干物计)与1.5％柠檬酸(对照组)饲喂断奶仔猪,以探讨青贮苹果渣有机酸对仔猪的饲喂效果。选用64头35～40日龄仔猪,体重7～8kg,饲喂45d,结果表明:2％、4％、6％与对照组1～20d日增重依次为312g、322g、303g、324g;21～45d为603g、590g、582g、590g,全期平均日增重为473g、470g、458g、471g,饲料增重比为2.26、2.27、2.34、2.27。组间差异均不显著(P>0.05),仔猪严重腹泻率依次为4.8％、4.2％、3.8％、3.9％,差异不显著(P>0.05)。4％组与对照组血清中钙、磷、二氧化碳结合力、谷雨转氨酶、总蛋白含量非常接近。结论:青贮苹果渣饲喂断奶仔猪效果与1.5％的柠檬酸饲喂效果无差异。仔猪日粮中青贮苹果渣的适宜用量为4%左右。

青贮苹果渣对西门塔尔牛产奶量及乳品质的影响

选取年龄、体重相近和首次产犊且处于泌乳后期(200d)的西门塔尔牛60头,采用完全随机区组设计分为6组,对照组饲喂由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成的基础日粮,试验组日粮中分别以5kg、10kg、15kg、20kg、25kg的青贮苹果渣替代等量青贮玉米。结果表明,以青贮苹果渣替代青贮玉米对西门塔尔牛的产奶量和乳品质均有一定程度的提高,替代50%时可显著提高牛的产奶量、乳脂率和乳蛋白含量(P<0.05),但对乳糖和非脂固形物含量没有明显影响(P>0.05)。试验表明,青贮苹果渣替代一定比例的青贮玉米对西门塔尔牛的产奶量、牛奶品质有改善作用。

苹果渣青贮料对奶山羊产奶量及鲜奶品质的影响

为研究苹果渣饲料对奶山羊产奶量的影响,试验将体况相近的健康泌乳期关中奶山羊随机分为4组,每组10只,包括对照组和3个试验组,各组饲喂等量的干草和精料,对照组饲喂玉米青贮料,试验组分别采用3种不同的苹果渣青贮料替代50%的玉米青贮料。试验期间采集奶样、血样和饲料样,进行营养成分及相关指标的测定,分析不同的苹果渣青贮料对奶山羊产奶性能和羊奶品质的影响。结果表明:试验组奶山羊的采食量和产奶量均高于对照组,其差异随饲喂时间的推移而增加;饲喂苹果渣青贮料能够使羊奶乳脂率、干物质含量增加,但差异不显著(P>0.05);苹果渣青贮料对奶山羊血液生化指标无显著影响(P>0.05)。说明用苹果渣青贮料替代50%的玉米青贮料饲喂奶山羊可以提高产奶量,降低饲料成本。

苹果渣青贮与全株玉米青贮组合效应研究

为研究苹果渣青贮与全株玉米青贮间的组合效应,本试验将苹果渣和麦秸混合青贮与全株玉米青贮按100∶0、80∶20、60∶40、40∶60、20∶80、0∶100六个比例进行组合,每组3个重复,利用体外瘤胃发酵技术,分析体外干物质消化率(IVDMD)、菌体蛋白(MCP)含量、产气量(GP)及相应的单项组合效应(SFAEI)和多项组合效应(MFAEI)。结果表明:(1)IVDMD最大值出现在40∶60的组合,为50.25%。MCP各组之间差异不显著(P>0.05)。100∶0组GP最低,为33.50 m L/g,且显著低于其他各组(P<0.05),而其他各组间差异不显著(P>0.05)。(2)各组均产生了MFAEI正效应,且自高到低的顺序分别为40∶60组、20∶80组、80∶20组、60∶40组。总体上看,苹果渣青贮与全株玉米青贮以40∶60的比例组合最好。

饲喂苹果渣与麦秸混合青贮对荷斯坦公牛增重及血液生化指标的影响

为分析苹果渣麦秸混合青贮饲料替代部分玉米黄贮对荷斯坦公牛增重性能、血液生化指标及经济效益的影响,选取了月龄、体重相近的健康牛52头,采用配对试验设计分为试验组(60%苹果渣青贮+40%玉米黄贮)和对照组(100%玉米黄贮),进行了饲养试验。结果显示:①试验组的平均日增重、饲料转化率相比对照组分别提高18.8%、15.5%,差异显著(P<0.05),而且饲料成本降低3.5%;②试验组和对照组的血液生化指标无显著差异(P>0.05);③从经济效益角度分析,试验组比对照组头均多盈利233.52元。说明用苹果渣麦秸混合青贮饲料替代60%的玉米黄贮,对公牛血液各项生化指标无影响,且可显著提高日增重和饲料转化率,同时降低饲养成本。

不同菌株对苹果渣青贮饲料发酵效果的影响

【目的】探讨接种3种不同菌株对苹果渣青贮饲料营养成分的影响。【方法】以3株乳酸菌(植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,R1)、马里乳杆菌(Lactobacillus acidipiscis,R11)、戊糖片球菌(Pediococcus pen-tosacous,R16))、1株酵母菌(产香酵母(Aroma-producing yeast,M5))及1株芽孢杆菌(蜡样芽孢杆菌(Bacillus cere-us,B2))作为供试菌种,以不添加菌种的苹果渣自然青贮为对照,设6个接菌处理(分别接种菌株R1、R11、R16、R1+M5+B2、R11+M5+B2和R16+M5+B2),研究不同处理对苹果渣青贮发酵过程中pH、供试菌株数量及各类营养成分含量的影响。【结果】混菌青贮模式下,微生物之间无明显的竞争或拮抗作用,均能良好生长,菌数可达到108~1010g-1;各处理的pH均可降至3.70以下,其中以处理1的pH降低最为明显,45d后其pH值达到3.50。青贮后苹果渣饲料营养水平高于鲜果渣,所有处理氨态氮含量均有一定增加,各混菌处理总氮含量均有不同程度的增加,其中以处理5最为明显,总氮含量增长...

苹果渣作为饲料资源开发利用的研究

苹果渣作为果汁业的副产品,营养丰富,有毒有害物质含量低,深加工后即可成为良好的饲料;同时可减轻环境污染,提高养殖业经济效益,成本低,具有较大发展潜力。本文从苹果渣的开发意义、开发方式,及效果评价等进行综述,重点介绍了苹果渣青贮,为以后进一步开发苹果渣奠定基础。