青胡椒酱的研制

以青胡椒为主要原料,研究了护色、配方、稳定性等工艺条件,确定青胡椒酱的最佳配方为青胡椒10.8%、花椒粉1.0%、食盐3.4%、芝麻粉14.5%、姜和蒜2.0%、味精0.2%、水67.6%,并以0.5%维生素C进行护色,以1.5%CMC-Na作为稳定剂,制备出色香味俱佳的青胡椒酱。

极致追求 成就完美——北京港澳中心瑞士酒店瑞士咖啡厅

北京港澳中心瑞士酒店是一家五星级商务酒店。它地处北京的东直门交通商务区,位于CBD中央商务区、外交社区、王府井商业区、燕莎商圈四区交汇处。酒店距地铁仅数步之遥,且毗邻机场高速路入口和机场快轨起点站,交通十分便利。酒店拥有430间装饰典雅的客房及豪华套房,面积从32到1 65平方米不等,尤其是瑞士行政楼层为高级商务人士提供一系列超值个性化服务。酒店的餐饮设施包括:瑞士咖啡厅、快活谷中餐厅、馥澜吧大堂酒廊、瑞士园、啤酒花园及24小时送餐服务。优越的地理位置、便利的交通网络、专业的服务素质令北京港澳中心瑞士酒店深受海内外宾客的好评。