靖州灵芝液体深层发酵培养基优化的研究

以靖州灵芝作为发酵菌种,以菌丝体干重和灵芝多糖产量为指标,研究营养因子和非营养因子对灵芝液体深层发酵的影响。通过单因素和正交试验表明,适宜靖州灵芝液体发酵的培养基配方为葡萄糖30.0g/L,大豆蛋白胨20.0g/L,磷酸氢二钾1.0g/L,硫酸镁0.3g/L。