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酵母发酵的静态营养模型及培养基优化
被引量:
2
1
作者
陈敏
王静馨
张孝宽
《烟台大学学报(自然科学与工程版)》
CAS
1992年第4期27-31,37,共6页
采用逐步回归方法,建立了以酵母为目的产物的酵母发酵的静态营养数学模型.在模型基础上,用分层序列法对培养基组成及浓度进行优化。验证效果满意。
关键词
静态营养模型
培养基优化
酵母发酵
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职称材料
题名
酵母发酵的静态营养模型及培养基优化
被引量:
2
1
作者
陈敏
王静馨
张孝宽
机构
烟台大学
上海酵母厂烟台分厂
出处
《烟台大学学报(自然科学与工程版)》
CAS
1992年第4期27-31,37,共6页
文摘
采用逐步回归方法,建立了以酵母为目的产物的酵母发酵的静态营养数学模型.在模型基础上,用分层序列法对培养基组成及浓度进行优化。验证效果满意。
关键词
静态营养模型
培养基优化
酵母发酵
Keywords
Yeast. Statistical model. Cultural medium optimization.
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
酵母发酵的静态营养模型及培养基优化
陈敏
王静馨
张孝宽
《烟台大学学报(自然科学与工程版)》
CAS
1992
2
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