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白酒甲醇测定中静置时间问题分析 被引量:3
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作者 赵艳萍 陈平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第12期63-65,共3页
该文通过对甲醇标准溶液和样品的测试,得出测定过程中的静置显色时间,由30min定为静置60min后再比色,具有稳定、准确、便于操作等优点。
关键词 甲醇 稳定 白酒 测定 静置显色时间
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