拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐对奶牛产奶性能影响的研究

试验对拉丁乐、摇滚乐、非洲打击乐对奶牛产奶性能的影响进行研究。试验选取年龄、胎次、产奶量相近的荷斯坦泌乳牛72头,将其随机分成4组,即拉丁乐组、摇滚乐组、非洲打击乐组、对照组,每组18头。试验分预试期7 d,正式期60 d,预试期开始给试验组播放音乐,对照组常规饲喂。每隔20 d测定单产并采集奶样1次。结果表明,试验0~60 d,摇滚乐组奶产量较对照组低13.4%,差异极显著(P<0.01);非洲打击乐组奶产量较对照组低8.9%,差异显著(P<0.05)。试验0~60 d,拉丁乐组、摇滚乐组、非洲打击乐组中乳糖、乳蛋白、非脂固形物含量较对照组均无显著差异。摇滚乐和非洲打击乐会降低奶牛产奶量,对乳糖、乳蛋白、非脂固形物含量影响不大;拉丁乐对奶牛奶产量无显著影响,对乳糖、乳蛋白、非脂固形物含量影响不大。

拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐对奶牛神经递质水平和产奶性能的影响

为了研究拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐对奶牛泌乳量及神经递质的影响,试验选取产奶量、年龄、胎次、泌乳天数相近的荷斯坦泌乳牛72头,随机分成4组,即拉丁乐组、摇滚乐组、非洲打击乐组、对照组,每组18头。试验组早、中、晚3次给料时间各播放音乐2h,3个试验组音乐分别选自拉丁乐、摇滚乐、非洲打击乐中最典型的音乐10首,对照组常规饲喂。正试期当天起（0d）,每隔20 d采集奶样、血液各1次。预试期7d,正试期60d。结果表明,3个音乐组产奶量均低于对照组,差异显著（P〈0.05）;拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐组5-羟色胺（5-HT）、肾上腺素（E）高于对照组,差异极显著（P〈0.01）;拉丁乐组β-内啡肽（β-EP）、生长抑素（SS）含量高于对照组,γ-氨基丁酸（GABA）含量低于对照组,差异显著（P〈0.05）;摇滚乐组β-EP高于对照组,差异极显著（P〈0.01）。拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐会促进5-HT、E的分泌,从而降低奶牛产奶性能;拉丁乐会促进β-EP、SS的分泌,抑制GABA的分泌;摇滚乐会促进β-EP的分泌;20~40 d时,拉丁乐和非洲打击乐可降低抗利尿激素（AVP）分泌。3种音乐对谷氨酸（Glu）、神经肽（NPY）的分泌均无显著影响。