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酒精勾兑白酒与非谷物白酒应该淡出历史舞台
被引量:
3
1
作者
范文来
黄永光
徐岩
《酿酒科技》
北大核心
2012年第8期17-20,共4页
对酒精勾兑白酒、非谷物原料白酒的发展历史进行了回顾;对涉及和关联酒精勾兑白酒、非谷物原料白酒的标准进行了分析。针对酒精勾兑白酒、非谷物原料白酒未来的发展趋势提出了见解。
关键词
酒精勾兑
白酒
非谷物原料白酒
发展
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职称材料
题名
酒精勾兑白酒与非谷物白酒应该淡出历史舞台
被引量:
3
1
作者
范文来
黄永光
徐岩
机构
教育部工业生物技术重点实验室
贵州省轻工业科学研究所
出处
《酿酒科技》
北大核心
2012年第8期17-20,共4页
文摘
对酒精勾兑白酒、非谷物原料白酒的发展历史进行了回顾;对涉及和关联酒精勾兑白酒、非谷物原料白酒的标准进行了分析。针对酒精勾兑白酒、非谷物原料白酒未来的发展趋势提出了见解。
关键词
酒精勾兑
白酒
非谷物原料白酒
发展
Keywords
alcohol-blending liquors
non-grain-produced liquors
development
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
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1
酒精勾兑白酒与非谷物白酒应该淡出历史舞台
范文来
黄永光
徐岩
《酿酒科技》
北大核心
2012
3
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