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题名新媒体赋能非遗饮食文化传播探讨
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作者
万蕾
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机构
青岛酒店管理职业技术学院
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出处
《中国食品工业》
2024年第2期43-45,共3页
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文摘
随着社会的发展和变迁,非遗饮食文化的传承和发展面临着许多困境和挑战,新媒体的出现提供了机遇。本文主要探讨了新媒体如何赋能非遗饮食文化的传播路径,强调了非遗饮食文化传播的重要性,指出了非遗饮食文化传播存在的问题,介绍了新媒体赋能非遗饮食文化传播的路径,以促进其传承和发展。
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关键词
新媒体
赋能
非遗饮食文化
传播路径
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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题名新媒体赋能广西非遗饮食文化的国际传播
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作者
肖柳
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机构
广西生态工程职业技术学院
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出处
《传播与版权》
2023年第19期83-85,共3页
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基金
广西中青年教师科研能力提升项目“新媒体助力下广西非物质文化遗产的传播研究”(项目编号:2023KY1244)
广西生态工程职业技术学院校级课题“跨文化理论视域下广西地方菜名的英译研究”(项目编号:2022QNZX08)。
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文摘
广西非遗饮食资源丰富,且兼具民族性、多样性和独特性。广西非遗饮食文化的国际传播能够促进中国-东盟的文化交流并且助推广西经济发展。在新媒体广泛应用的今天,如何让新媒体赋能广西非遗饮食文化的国际传播是亟待研究的重要课题。在新媒体背景下,广西应通过构建“政府主导、全民参与”的国际传播格局,深度挖掘地方特色,打造品牌KOL,拓宽传播渠道,建设人才队伍等方式提升广西非遗饮食文化的国际传播力,提升广西的美誉度和知名度,树立良好的广西形象。
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关键词
广西非遗饮食文化
新媒体
国际传播
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
G206
[文化科学—传播学]
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