顶空气相色谱质谱法分析面包包装纸中的苯系物

建立了一种用于测定面包包装纸中苯系物(BTEs)的分析方法。利用顶空技术对样品进行前处理,并与气相色谱质谱(GC-MS)联用,用离子选择对8种苯系物进行了定性定量分析。结果表明此方法有较好的重复性,相对标准偏差在5.00%以下;8种物质的回收率在92.36%～100.65%之间;检出限为0.0008～0.78μg/m2,比全扫描的检出限低1～3个数量级。

民国时期的面包包装

民国时期的面包品牌主要有"沙利文"牌、"飞艇"牌、"ABC"牌等。这些面包的包装一般较为简朴,多使用乳白色食品用油蜡纸和优质薄型牛皮纸为包装材料,包装造型为包装纸或包装袋,其包装图案一改我国传统包装崇尚吉祥文化和同时期商品包装大量使用美女形象的做法,使用艺术化的外文字体及几何图案,成为民国面包包装最为鲜明的时代特征。