采用蔗糖酯防止面包硬化的研究

本文采用新工艺制备的蓖麻醇酸蔗糖酯及其复配制剂,用于防止面包硬化的研究。研究结果表明这些食品添加剂能有效地防止面包硬化,并且面包的容重也可得到有效地改善。最佳配方是:面粉500g,酵母10g,糖40g,盐5g,油15g,水300g以及复配蓖麻醇酸蔗糖酯5g。

绿色勘查技术在河北省古马铁矿钻探工程中的应用

随着矿产资源勘查工作量的加大,勘查与环境矛盾不断出现。深孔钻探施工周期长,对施工场地地表土壤及植被污染严重;机械设备修理、废弃油料、存放油类的临时仓库、废弃泥浆、岩粉如处置不当也会对地表土壤产生污染;钻孔冲洗液漏失会污染地下水等。因此,采取针对性的技术措施防止破坏、污染生态环境,在当前矿产勘查钻探施工中至关重要。本文针对河北省滦州市古马铁矿深部钻探工程项目,在施工前、施工中、施工结束采取了铁质循环槽、铁质水箱、防渗布和面包砖硬化地面等一系列绿色勘查技术措施,确保了钻探施工场地未受污染,施工结束后恢复原地貌情况良好,为以后岩心钻探工程中深孔绿色施工提供了可借鉴的经验。