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题名面爱面的制胜法宝——“表格管理”
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作者
陈秀明
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出处
《中外食品工业信息》
2001年第5期41-43,共3页
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文摘
企业的成功,离不开它的管理,而科学与周密细致的管理工作,则是企业成功的关键所在。 自20世纪90年代以来,经济全球化与信息化迅猛发展,世界企业开始掀起新一轮的管理变革浪潮。随之而来的是,许多西方传统的管理模式与管理理念越来越不合时宜,新的经营理念和管理学说则应运而生。 “面爱面”,这个食品行业的后起之秀,何以有今天如此稳固、迅猛的发展基石?京日集团北京京日味千食品有限公司总经理代理——杨康莉女士给记者披露了正山四郎先生所创办企业成功的奥秘之一,便是它的“表格管理”。
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关键词
餐饮企业
面爱面连锁店
企业管理
“表格管理”
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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