民生设计与传统造物的研究价值——以山西面食器具设计为例

本文在明确"山西面食器具设计"研究范式的范畴、方法及理论等问题的基础上;探索山西民生生活、生产状况(自然、经济、制度、科技、文化和人文思想)对面食器具设计的影响;归纳山西面食器具的设计演化秩序特征及中国传统造物的突出特点,以探寻其社会文化价值;并建立系统完整的传统造物研究方法论、认识原则和研究模式。

山西面食器具整合设计开发研究

本文对山西面食器具进行了整合型礼品设计研究。选取山西最具特色的几类面食深加工器具,采用访谈、现场观察、实际操作等调研方法,从人的使用方式和本位角度考量,包括所有涉及器具的大小合适、手感触觉,以及视觉合适及所有生理、心理上的舒适度,并将其与礼品设计方式相结合,解决多样化面食器具的归置问题,根据每个器具的结构进行合理整合,从整合的必要性、整合设计理念出发,获取整合设计定位,之后推导出山西面食器具整合设计过程及设计方案。山西面食器具的设计开发,为山西面食文化的研究开拓了新的领域。