韭菜干粉及其提取物对大丽轮枝菌的抑菌作用

为探究韭菜干粉及其提取物对大丽轮枝菌的抑菌作用,将韭菜干粉以土壤质量的2%添加到接种有棉花黄萎菌不同菌量密度的土壤中,开展对棉花黄萎病防治效果及土壤中棉花黄萎菌存活影响的调查研究。结果表明,不同接菌量土壤中添加韭菜干粉,均可显著减少土壤中棉花黄萎菌的数量,降低棉花黄萎病的发生程度。韭菜干粉甲醇提取物抑菌活性成分存在于石油醚、乙酸乙酯萃取物中,两种萃取物合并后通过硅胶柱层析分离,共得到21个馏分,其中有9个馏分的抑菌率达到100%,经GC-MS检测出的活性物质主要为含硫化合物、烯醛醇类化合物、杂环类化合物、阿魏酸衍生物和角鲨烯。其中,角鲨烯和阿魏酸甲酯是首次从韭菜中检测出的抑菌活性物质。

韭菜粉中腐霉利标准物质的研制

目的研制韭菜粉中腐霉利标准物质,并联合多家实验室以同位素稀释内标法测试定值。方法以含腐霉利的韭菜为原材料,样品经冲洗除杂、粉碎、添加防腐剂、均质、匀浆、冷冻干燥后,过筛混匀,在洁净干燥条件下以聚乙烯塑料袋外套铝塑复合袋真空封装,再由^(60)Co-γ射线辐照灭菌,最终研制出韭菜粉中腐霉利标准物质。依据GB 23200.113—2018《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》中气相色谱-质谱法的前处理方法,多家实验室采用同位素稀释内标-气相色谱-串联质谱法对腐霉利的含量进行联合定值。结果韭菜粉中腐霉利标准物质回收率为88.1%~104.5%,均匀性和稳定性良好,特性值为0.223 mg/kg,扩展不确定度为0.021 mg/kg(k=2),在–18℃下冰冻保存有效期为18个月。结论所制备的韭菜粉中腐霉利标准物质可作为实验室腐霉利农药残留检测的质控样品,对于农药腐霉利的精准检测具有重要意义,可推广应用于快速检测产品评价、能力验证考核、方法验证等各个领域。