顶空-气相色谱法对食品中亚硝酸盐含量的测定分析

开究分析了如何采用顶空-气相色谱法对食品中亚硝酸盐含量进行测定。经粉碎、沸水提取、沉淀剂沉淀后的烟笋、烤耳尖、外婆菜,过滤后分析样品溶液。同时,直接取样分析饮用水。将环已基氨基磺酸钠溶液加入样品处理液后,再次加入硫酸溶液,50七条件下顶空瓶内会有重氮化反应产生,定量分析目标产物——衍生产物环己烯。结果显示,方法回收率、精密度及准确度与相关要求相符合。饮用水检出限、定量限分别为0.0003mg/L、0.0016mg/L,其余食品分别为0.1mg/kg、0.33mg/kg,皆比国标检测方法更优。该方法速度快、灵敏度高、精确性高,在食品中亚硝酸盐含量测定中十分适用。

顶空-气相色谱法同时测定不同类型食品包装中有机物残留量

采用顶空一气相色谱法（r-is—GC）同时测定了不同类型食品包装中10种有机物的残留量。样品经80℃预热2h后，冷却，通过HP—INNOWAX毛细管色谱柱（30m×0．32mm×0．25μm）分离，氢火焰离子化检测器（FID）4类包装物16个样品。结果显示该方法相对标准偏差（RSD）为1．74％～4．82％，检测回收率为90％一110％，各种溶残相关系数均大于0．9990，最低检出限为0．005～0．023mg／m2。样品有机物残留主要是酯类和醇类，不同材质、不同包装层数的样品溶剂残留总量存在较大差异。表明该方法用于检测食品包装有机物的残留，操作简单，结果准确、快速、可靠；检验结果为进一步完善相关标准提供很好地参考。

对企业易制毒化学品检查应注意的问题

易制毒化学品作为特殊商品,它的正规、安全、高效的管理,让人们日益重视。文章通过对企业易制毒化学品仓库检查中常出现的问题进行分析,介绍了利用顶空一气相色谱法检验易制毒化学品时需要注意的的事项,总结得到管制易制毒化学品应注意的问题,解决了检查企业易制毒化学品仓库的一些难题。