动态顶空法分析烟草中的香味成分

文章采用动态顶空法直接将成品卷烟的烟丝置于旋转蒸发仪的圆底烧瓶中,水浴加热,用真空泵抽气,选择吸附剂将分离出来的香味成分吸附收集,经液体洗脱后浓缩,用气相色谱仪、气相色谱/质谱联用仪对烟草中的香味成分进行分析。该方法简单、快速,是烟草香味成分分离分析的一种较好的方法。

气相-动态顶空进样-气相色谱/质谱法间接测定饮用水源水中苦味酸

建立气相-动态顶空进样-气相色谱/质谱法（D-HS-GC/MS）间接测定饮用水源水中苦味酸（即2,4,6-三硝基苯酚）的方法。基于苦味酸与次氯酸钠反应生成挥发性有机物———氯化苦（硝基三氯甲烷）,气相-动态顶空进样技术可对水样液上气相空间的氯化苦进行吹脱捕集,通过气相色谱/质谱法测定氯化苦含量来间接测定苦味酸的浓度。结果表明：苦味酸浓度在1.00~20.0μg/L范围内呈良好的线性关系（r=0.9993）,方法检出限为0.40μg/L;1.00,2.50,10.0μg/L标准点测得结果的相对标准偏差（RSD）分别为12.5%、9.2%和10.5%（n=7）。对实际水样进行分析,加标回收率为102%~131%,RSD为3.5%~16.6%（n=3）。

桂花枝叶挥发性有机物成分动态分析

[目的]分析桂花枝叶挥发性有机物成分的动态变化。[方法]采用活体植物动态顶空套袋法与TDS/GC/MS联用相结合分析技术,于2009年5～9月对桂花枝叶挥发性有机物动态变化进行分析,以归一化法确定各个化学组分的相对含量。[结果]共鉴定出64种化合物,分为7类,以酯类化合物、萜类化合物和醛类化合物为主,占化合物总量的70.82%,并主要释放(Z)乙-酸-3己-烯-1醇-酯、二氢香茅醇、Z罗-勒烯、癸醛、壬醛等化学成分。[结论]为桂花在园林绿化应用方面提供参考。

DHS-GC-MS结合主成分分析法分析绿茶香气成分

采用动态顶空(DHS)-气质联用(GC-MS)结合主成分分析法(PCA)对全国11个产区的绿茶香气成分进行研究。结果表明:在11个产区绿茶中共分离鉴定出206种挥发性成分,主要包含醇类、醛类、酮类、酯类、酸类、杂氧化合物、碳氢化合物和其他类化合物,其中碳氢化合物种类最多,相对含量最高,其次是醇类、醛类和酮类化合物;利用主成分分析法对绿茶香气中的50种共有挥发性成分进行分析,鉴定出27种特征香气成分,包括7种碳氢化合物、7种醛类、4种酮类、8种醇类、1种含硫化合物,这些成分是决定绿茶香气的重要组分。

钝叶榕榕果挥发物成分及其构成特征分析

为揭示钝叶榕与其传粉榕小蜂及两种协同进果的非传粉榕小蜂Diaziella yangi和Lipothymus sp.间的化学联系与分配机制,采用顶空动态法提取钝叶榕(Ficus curtipes Corner)雌花期和传粉后的榕果挥发物,用定性和定量的方法鉴定、分析了挥发物的成分和变化动态。结果表明:从钝叶榕榕果中共鉴定出45种挥发物成分,主要是单萜类和倍半萜类化合物。6-甲基-5-庚烯-2-酮、β-罗勒烯、反-β-金合欢烯、α-金合欢烯、α-派烯、香桧烯、顺-β-罗勒烯、顺-β-香柠檬烯、大香叶烯D和4,8-二甲基-1,3,7-壬三烯可能是构建钝叶榕特异性化学信息的基础。雌花期榕果挥发物释放量明显高于传粉后挥发物的释放量,且两者在时间和空间上存在异质性。这说明榕蜂育幼繁殖系统间存在着化学信息的联系。

气相动态顶空进样同时分析饮用水源水中17种有机物

建立了对饮用水源水中乙醛、丙烯醛、丙烯腈、环氧氯丙烷、硝基苯、硝基氯苯、氯苯、二氯苯、三氯苯和四氯苯进行同时分析的气相动态顶空进样-气相色谱-质谱法（D—HS—GC—MS），目标物均为集中式生活饮用水地表水源地特定项目。经过对比试验，确定了优化后的气相动态顶空进样法主要参数：样品盐度为35％、平衡温度为50℃、平衡时间为10min、吹脱捕集气流速为60mlMmin、吹脱捕集时间为15min。利用优化后的方法参数对乙醛等17种有机物进行分析，环氧氯丙烷和丙烯腈的方法检出限分别为7和19μg／L，乙醛、丙烯醛、硝基苯和硝基氯苯的方法检出限介于0．7～1．5μg／L，氯苯类化合物的检出限则为0．003～0．015μg/L。使用气相动态顶空进样法对饮用水源水实际样品进行监测，加标回收率均值介于78．7％～128％，对应的RSD为2．8％～23．0％（n=5）。

油松释放萜烯类挥发性成分研究

以我国北方乡土树种油松为研究对象,运用活体植物动态顶空套袋法,结合Porapak-Q吸附采样—溶剂洗脱—GC-MS分析洗脱液的方法进行样品采集与分析,对油松夏季健康木、夏季衰弱木、秋季健康木释放萜烯类挥发性成分组成进行分析,并研究挥发物释放浓度的日变化规律,在本研究结果分析的基础上,结合文献评价不同条件下油松释放的挥发物对人体的保健作用,为人们合理选择游憩时间提供依据。结果表明:油松主要释放3-蒈烯、α-水芹烯、α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、β-月桂烯、D-柠檬烯、萜品油烯等8种单萜烯;不同条件下,油松释放的挥发物成分又存在着差异,油松夏季健康木主要释放以上8种单萜烯,且释放浓度呈现"两峰一谷"日变化规律,而夏季衰弱木释放的单萜挥发物比健康木多5种,分别为β-水芹烯、α-松油烯、反式-β-罗勒烯、β-罗勒烯、γ-松油烯,秋季健康木比夏季多释放3种相对含量均低于0.1%的β-水芹烯、反式-β-罗勒烯和γ-松油烯;3种条件的油松对倍半萜类挥发物释放极少,各物质相对含量均不高。研究显示,相比夏季而言,秋季健康油松林分释放的挥发物对人体健康更有益,更适合外出游憩。而夏季16:30-18:00期间也比较适合在油松健康林分内游憩。

固相微萃取技术收集水稻挥发物的比较

【目的】探讨用固相微萃取技术(SPME)不同萃取头萃取到的水稻诱导挥发物的异同,为研究植物挥发物提供方法依据。【方法】用茉莉酸甲酯处理水稻,分别用3种萃取头:100μm聚二甲基硅氧烷(PDMS)、7μmPDMS和85μm聚丙烯酸酯(PA)萃取水稻的挥发物。用GC-MS和GC对挥发物进行定性定量分析,比较3种萃取头在萃取水稻挥发物的总量、成份和组成方面的异同,并与动态顶空收集法(DHS)收集的挥发物成份相比较。【结果】在同样条件下,100μm PDMS萃取的挥发物总量和种类最多,7μm PDMS最少。SPME法与DHS法获得的挥发物组成类别相似,但有些组分不同。【结论】不同萃取头对水稻挥发物的萃取效率和选择性是不同的。用SPME法研究水稻等植物挥发物,需根据目标组分的性质选择合适的萃取头。SPME法与DHS法在植物挥发物的收集和分析中各有优缺点。

肉苁蓉花序挥发物的GC-MS成分分析

目的:研究肉苁蓉花序挥发物的种类和相对含量,为其综合利用和种子繁育提供依据。方法:利用动态顶空套袋吸附法和气相色谱-质谱联用分析方法,研究近自然状态下肉苁蓉花期花序挥发物成分。结果:现蕾期到盛花期共从肉苁蓉花序中鉴定出40种挥发性化合物。现蕾期主要为烃类与绿叶挥发物,随着肉苁蓉花序上花朵开放,部分挥发物相对含量消失或减少,部分化合物相对含量增加,并出现一些新化合物。初花期和盛花期肉苁蓉花序主要挥发性成分为芳香性酯类与苯环类化合物,其相对含量较现蕾期显著增加。结论:肉苁蓉花序的挥发性成分种类多,且随开花进程出现种类和相对含量的变化,构成了肉苁蓉不同花期的香韵。

大熊猫主食竹巴山木竹挥发性成分分析

为深入研究巴山木竹综合开发利用价值,采用动态顶空套袋采集法收集其挥发性气体,用全自动热脱附/气相色谱/质谱联用法分析了挥发性气体中有机化合物的种类与相对丰度。结果表明:巴山木竹挥发性有机物共有25种,其中,酯类11种,相对含量占82.85%;醇类3种,相对含量占11.68%;有机酸5种,相对含量占1.96%;醛类3种,相对含量占1.23%;酚、酮各1种,相对含量分别占0.35%和0.03%。研究认为,巴山木竹具有潜在的缓解疲劳、减少焦躁、镇静等功效,以及抗菌、消炎等生理活性,对净化空气有一定作用,具有观赏和保健功能。

烟草挥发物昼夜释放规律研究

为探究烟草挥发物昼夜释放规律与烟草上害虫危害习性的相互作用关系,本研究利用顶空动态吸附法收集了烟草旺长期植株白天与夜间的挥发物,并采用气相色谱(GC)/质谱(MS)联用技术测定了其挥发物的成分及含量。结果表明,烟草旺长期植株中共鉴定出45种挥发物组分;白天时共鉴定出45种化合物,夜间时共鉴定出42种化合物;其中15种化合物在白天的释放量显著高于夜间;仅有6种化合物在夜间的释放量显著高于白天(P<0.05)。这21种化合物很可能与烟草上害虫的危害习性相关。

高温热处理对香柏木挥发性有机物的影响

采用动态顶空进样-气相色谱-质谱联用法(DHS-GS-MS)分析不同处理温度(140、160、180、200℃)、不同处理时间(2 h和3 h)条件下,香柏木挥发性有机物成分及其相对含量的变化。结果表明:对香柏木素材50种目标成分进行分析,萜烯类化合物含量最多,占57.03%;其他成分依次为芳香族类化合物31.67%,醇类化合物5.93%,醛类化合物1.08%,酯类化合物1.01%,酮类化合物0.91%。随着处理温度的升高,芳香族类化合物和醇类化合物相对含量呈下降趋势,萜烯类化合物相对含量呈上升趋势;随着处理时间的增长,芳香族类化合物和萜烯类化合物相对含量呈先增加后减小的趋势,醇类化合物相对含量呈先减小后增加的趋势。

不同光照强度对‘金盏银台’水仙花香释放的影响

以漳州水仙‘金盏银台’(Narcissus tazetta L.var.chinensis Roem)为试材,经5个不同光强(0、100、300、600、1 000μmol/(m2·s)处理后,采用活体动态顶空法收集花香,然后利用热脱附-气相色谱/质谱联用技术,对水仙花香成分以及相对含量进行测定。结果表明,漳州‘金盏银台’水仙释放出8大类共58种化合物,在所测的58种挥发化合物中(Z)-3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯(罗勒烯)含量最多,其次是乙酸乙酯,3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(芳樟醇),3-甲基-2-丁烯-1-醇乙酸酯,这些是‘金盏银台’水仙花香的主要成分,并且化合物种类数随着光强的增强呈现出先增多后减少的变化规律。花香成分的相对含量随光强的增加也表现明显的变化,且多数化合物的相对含量在光强为300μmol/(m2·s)时最高。

不同类型烟草叶片挥发物比较分析

为探究不同类型烟草叶片挥发物成分差异以及不同香味风格特征来源,利用顶空动态吸附法使用Tenax-TA吸附不同类型烟草叶片挥发物,采用气相色谱质谱联用技术对其组分及含量进行分析。结果显示,不同类型烟草叶片挥发物组分和含量存在差异,‘豫烟11’共检测到51种挥发物,‘8306’共检测到50种挥发物,‘云烟87’共检测到48种挥发物,‘粤烟98’共检测到44种挥发物,‘K326’共检测到43种挥发物,晒黄烟共检测到34种挥发物,香料烟共检测到25种挥发物。其中,烤烟鉴定出17种特有化合物。晒黄烟鉴定出6种特有化合物。香料烟鉴定出4种特有化合物。研究结果表明这些化合物的发现与不同类型烟草间的香味风格特征的形成密切相关。

TransFix变压器油在线监测系统在小浪底水电厂的应用

简要介绍了小浪底水电厂开展变压器油色谱在线监测的意义,以及采用动态顶空平衡法进行油气分离、采用光声光谱技术进行气体检测的TransFix变压器油中溶解气体及微水在线监测系统的原理及应用情况,给出了相关的试验数据。

木瓜榕隐头果传粉前后挥发性化合物构成及其变化规律

榕树与其传粉榕小蜂通常以隐头果挥发物作为交流媒介.采用顶空动态法提取木瓜榕隐头果传粉前后的挥发物,用GC-MS联用仪鉴定各化合物,峰面积归一法和内标法测定各成分含量.结果表明:木瓜榕传粉前(雌花期)和传粉后的顶空样品中分离出53种化合物,多数为单萜类和倍半萜类化合物,(E)-β-ocimene、linalool、limonene、5-epiprezizaene、khusimene、cis-β-Cedrene、cis-α-bergamotene、α-farnesene和bicycloger-macrene是其重要的挥发物成分.雌花期隐头果挥发物释放量明显高于传粉后挥发物释放量,且雌雄隐头果挥发物种类、构成及释放量上高度类似,存在着明显的模拟现象.同时,雌雄个体挥发物释放量存在明显的空间变异.