外卖零售商特征对线上顾客地理分布规律的影响

外卖配送服务行业近几年来到了快速发展时期,对于提供外卖服务的零售商来说,了解外卖消费者的地理分布规律对零售商制定选址策略以及广告促销策略都具有重要意义。前人研究虽已发现线上顾客距离分布对外卖订单量的影响关系呈现"倒U型"规律特征,但并未探讨不同特征的外卖零售商的线上顾客地理分布规律有何种差异。立足于饿了么物流配送公司超8万份订单数据的分析验证了外卖零售商家的日均订单距离与日订单量之间存在"倒U型"关系,说明与商家的距离处于适中水平时,顾客选择该商家下单的可能性最大;同时,星级评分较高的外卖零售商线上顾客地理分布的"倒U型"关系曲线相对于评分低的商家更为陡峭;连锁经营相对于非连锁经营的零售商线上顾客地理分布的"倒U型"关系曲线更为陡峭且拐点右移;开业时长较长的商家相对于时长较短的商家"倒U型"关系曲线更为陡峭且拐点右移。有鉴于此,外卖零售商可在离中心点适中距离的某个位置而非正中心点进行选址,并根据该适中位置确定促销策略;而开店时间较长或连锁品牌经营的零售商的选址策略以及广告促销策略所依据的距离可以相对更远,并适时调整其顾客拓展及促销的策略,提高顾客下单率以及在外卖平台上的流量转化率。