市场监管总局鼓励特殊食品企业优化包装标签

日前,市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》,鼓励食品企业进一步清晰显著标注预包装食品生产日期和保质期。特殊食品主要包括:保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品,是预包装食品的重点品类。

市场监管总局鼓励特殊食品企业优化包装标签

日前,市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》(以下简称《公告》),鼓励食品企业进一步清晰显著标注预包装食品生产日期和保质期。特殊食品是预包装食品的重点品类,应按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规标准规定,在与特殊食品注册或者备案标签说明书一致的前提下,鼓励特殊食品企业执行《公告》要求,尽可能优化标注特殊食品生产日期和保质期。

预包装特殊膳食用食品标签标示调查

目的了解目前中国市场婴儿配方食品标签上能量和营养成分含量标示方式、标示值允许误差的现状,为修订食品安全国家标准GB 13432《预包装特殊膳食用食品标签》提供科学数据。方法本次以婴儿配方乳粉为调查对象,选择市售21种不同品牌的婴儿配方乳粉,记录能量和营养成分标示方法,应用国标方法对其能量和营养成分含量进行测定并与标示值进行比较;同时查阅国际文献,探讨国外管理措施。结果共对21份样品中能量、30个必需营养成分及5个可选择性营养成分进行检测和比较,发现用具体数值的方式标示能量和营养成分含量,并将允许误差范围设定为≥80%符合我国实际和国际惯例。结论《预包装特殊膳食用食品标签》标准的修订中,拟采用本次研究结果,修订我国相关标示要求。

《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》将于2005年10月1日起正式实施

国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布了《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家标准，该标准将于2005年10月1日起正式实施，

解读《预包装食品营养标签通则》(GB28050—20)

中华人民共和国卫生部于2011年10月公布了GB28050—2011《预包装食品营养标签通则》，该标准已于2013年1月1日正式实施，这项重要食品安全基础标准的公布实施，对宣传普及食品营养知识、指导公众合理选择食品、促进消费者合理平衡膳食、预防和减少营养相关疾病、规范企业正确标识营养标签、促进食品产业健康发展都有重要意义。

预包装食品营养标签中钠的标示问题分析

矿物质钠作为核心营养素之一,在我国GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》中已被列为强制标示的营养成分。本文通过阐述预包装食品营养标签中钠的标示要求,分析钠的标示常见问题及实例;同时对比GB 13432-2013《预包装特殊膳食用食品标签》与GB 28050-2011中钠的允许误差范围判定区别;总结钠的营养标签标示易错点及在保质期内钠含量的实测值超出允许误差范围所需关注情况。本研究有助于切实维护消费者利益,正确指导生产企业规范合理标示,同时建议进一步研究监管上如何科学合理评判婴幼儿特殊膳食食品标签钠的标识合规性。

预包装食品营养标签的解读及使用中要注意的问题

0引言 根据同家营养调查结果，我国居民既有营养不足，也有营养过剩的问题，特别是脂肪、钠（食盐）、胆吲醇的摄入较高，是引发慢性病的主要因素。通过实施营养标签标准，要求预包装食品必须标示营养标签内容，一是有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食；二是有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康；三是有利于规范企业正确标示营养标签，科学宣传有关营养知识，促进食品产业健康发展。

《预包装食品营养标签标准》公开征求意见

为了提高国民的整体健康水平，卫生部将就《预包装食品营养标签标准》公开征求意见。这说明今后消费者将看到更多合格的营养标签。读懂营养标签可以帮助消费者了解预包装食品的营养构成，从长远的角度，营养标签也有助于帮助消费者加强均衡膳食的意识，并将这一概念运用到一日三餐中。

《预包装食品营养标签通则》2013年1月1日施行

卫生部发布的《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)将于2013年1月1日起正式实。这项重要食品安全基础标准的公布实施,标志着我国全面推行食品营养标签管理制度,对指导公众合理选择食品,促进膳食营养平衡,降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。食品营养标签是国际普遍采用的,通过食品标签向消费者提供规范的食品营养信息的有效途径。

浙江省市场监督管理局《浙江省食品经营许可和备案管理实施办法》(节选)

第一章:总则第一条:为规范本省食品经营许可和备案活动,加强食品经营安全监督管理,落实食品安全主体责任,保障食品安全,根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规和规章,结合本省实际,制定本办法。第二条:本省行政区域内食品经营许可的申请、受理、审查、决定,仅销售预包装食品(含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品,下同)的备案,以及相关监督检查工作,适用本办法。

浅谈预包装食品营养成分表的运用

GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中规定了预包装食品"营养成分表"强制标示的内容,本文通过对能量、营养素含量及营养素参考值(%)的详细分析说明,指导消费者正确运用营养素信息,科学选购食品,建立健康的膳食模式。

广东省市场监督管理局关于仅销售预包装食品备案有关事项的通告(粤市监规字〔2022〕3号)

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》,现对我省仅销售预包装食品备案有关事项通告如下:一、备案主体广东省内仅销售预包装食品(含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品,下同)的食品经营者,应当依法取得市场主体资格且在销售活动前依法备案。

江西省地方特色预包装食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染状况调查及膳食暴露评估

目的了解江西省地方特色预包装食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)的污染状况,估算其膳食暴露风险。方法在江西省采集102份预包装地方特色食品,包括茶饼34份、酥糖32份、桃酥36份。采用超高效液相色谱-串联四级杆质谱法测定样品中的DON含量,结合预包装食品消费量数据,通过点评估法评估江西省居民通过地方特色预包装食品中摄入DON的膳食暴露风险。结果102份样品中,DON的检出率为86.3%,含量为ND~681.0μg/kg,平均值为56.4μg/kg,低于《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)中DON的限量值1000μg/kg。不同采样环节地方特色预包装食品中DON检出率相差不大,农贸市场中所采集样品的DON均值略高于超市和网店。结论江西省地方特色预包装食品中DON污染总体水平较低,膳食暴露风险可控。

食品标签里有哪些学问

据一项调查显示,消费者在购买预包装食品时,最关注的是生产日期,其次是保质期、生产厂家;另一项调查显示,消费者最关注的是产品品牌。2022年5月发布的《中国居民膳食指南(2022)》提出了平衡膳食八条准则,其中准则七是“会烹会选,会看标签”,那么预包装食品的食品标签应该怎么看呢?

初元牌复合肽营养液标称特殊膳食营养液实为饮料

大连消费者史先生投诉称,2014年11月、2015年1月,他在大连家乐福黄河店购买了由江中药业生产的初元牌复合肽特殊膳食营养液（供体质虚弱人群食用）、初元牌复合肽特殊膳食营养液（供术后人群食用）两款产品,合计消费2696呒。史先生称,初元牌复合肽两款产品外包装及产品说明书均对＂肽＂、大豆低聚肽、海洋鱼皮胶原低聚肽等作了特别强调,但没有对特别强调的配料或成份的添加量或成品中的含量进行量化说明，不符合强制性国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718—2011）要求。

《国家市场监督管理总局〈食品经营许可和备案管理办法〉》

第一章:总则第一条:为了规范食品经营许可和备案活动,加强食品经营安全监督管理,落实食品安全主体责任,保障食品安全,根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规,制定本办法。第二条:食品经营许可的申请、受理、审查、决定,仅销售预包装食品(含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品,下同)的备案,以及相关监督检查工作,适用本办法。第三条:食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

食品营养标签相关标示规定及营养标签常见问题

消费者通过食品营养标签标示内容,能认识食品的营养信息和食品特性,促进消费者在购买食品时准确了解食品营养素的组成、特征和NRV百分比等。本文依据GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的要求,探讨预包装食品营养标签标示常见的问题。

关于食品标签标注的思考

食品标签标注能够最直接向消费者展示产品的相关信息,同时也是食品生产企业向社会明示产品信息的载体,由此可见食品标签的标注对食品起着非常重要的作用。本文主要从我国食品标签标准相关概述、食品营养标签标注需要注意的问题和现阶段营养标签标注在市场中存在的问题分析及对策这三个方面做具体阐述。我国食品标签标准相关概述当前我国现行的强制性食品标签标准有很多种,例如GB 13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》、GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》和GB