部队食堂预防性卫生监督要点探讨

目的作好部队食堂预防性卫生监督工作,杜绝因食堂建筑卫生不合理而埋下的食品安全隐患。方法对部队不同性质食堂建筑卫生进行调查分析,根据国家、部队法规文件提出相应监督要点。结果当前部队食堂建筑卫生中存在选址不合理,餐厅、厨房面积比例不当,整体布局不科学,流程不畅,缺乏基本功能操作间,功能间建筑或布局不合理等问题。综合实际提出监督要点:注重选址卫生,合理分配餐厅、厨房面积,确保厨房各功能区按“生进熟出一条龙”原则布局,重点监督对象为原料库、粗加工间(区)、烹调间(区)、凉菜间和餐具洗消间。结论部队食堂预防性卫生监督要点对保证官兵饮食卫生,预防食物中毒发生,起到了良好的作用。

施工监督在预防性卫生监督中的卫生学意义

预防性卫生监督是以国家和地方政府制订与颁布的法律、法规、条例和卫生标准为依据,依法对城乡规划和新建、改建、扩建的建设项目的可行性报告、方案设计、扩初设计、施工设计进行审核,作出卫生学评价,对施工过程进行卫生监督,对建成项目进行竣工验收,使之投入使用后,不致于发生局部不良环境危害和污染外界环境的一项具有战略意义的重要工作.

地下汽车库空气质量的调查与预防性卫生监督探讨

目的 了解广州市地下汽车库空气质量,提出预防性卫生监督的要点。方法 采用随机抽取的方法对100宗地下汽车库通风设计进行预防性卫生学分析及对5宗地下汽车库空气质量进行现场监测,评价标准参照《商场(店)、书店卫生标准》(GB9670-1996)。结果 100宗地下车库建筑设计中58％无通风设计,有通风设计的仅有52.4％设计合理;5宗地下汽车库空气质量现场监测中一氧化碳、可吸入颗粒物、细菌总数平均浓度分别为152mg/m3、2.11mg/m3、95 CFU/皿,均超过商场的卫生标准值。结论 地下汽车库空气质量污染严重,建议制定相应的卫生标准进行必要的预防性卫生监督。

山西省中小学校预防性卫生监督的现状分析

预防性卫生监督是学校卫生监督工作之一。通过对 1998～ 2 0 0 2年山西省中小学校预防性卫生监督基本情况的简要分析 ,说明山西省学校预防性卫生监督工作正逐步展开 ,而且越来越被各级卫生、教育部门所重视。

建设项目预防性卫生监督立法研究

预防性卫生监督的含义在理论和实务界说法不一,通常指卫生行政部门或者卫生防疫部门对建设项目的选址、可行性研究、初步设计、施工设计等进行卫生审核并参加竣工验收的活动。本文试图通过分析现行立法情况,指出其存在的问题,进而提出完善该种制度的相应的建议。一、非专门性立法及其问题(一)中央立法情况1.法律 8部卫生法律中,目前只有《食品卫生法》第19条作了规定,即"食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计应当符合卫生要求,其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加。"第33条第四项规定的食品卫生监督职责是"对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,并参加工程验收。"《传染病防治法》第19条规定了卫生防疫机构对施工环境进行卫生调查。

预防性卫生监督工作面临的问题与设想

预防性卫生监督工作在全国发展极不平衡，当前存在着机构不健全、任务不具体、分工不明确、缺乏专门的综合性法规、工作渠道不畅通等共性的问题。本文客观的反映了上述问题，并剖析了产生的原因，澄清了一些模糊认识，对今后如何加强此项工作提出了强化系统领导、开展学术交流、规范工作程序、尽快立法、落实机构、扩大宣传和加强部门间协作的设想。

从一起案例浅析预防性卫生监督的重要性

笔者就一起酒店在预防性卫生监督审查过程中,从擅自改变审查要求、盲目装修造成巨大经济损失到知法守法、严格落实卫生法规,获得可观经济效益的转变过程,对预防性卫生监督的重要性分析如下:

青岛市预防性卫生监督工作经验浅析

分析了青岛市开展预防性卫生监督工作40多年来的工作方法,得出了加强宣传、理顺内外工作关系、提高自身素质和部门信誉、加强档案管理等是开展预防性卫生监督工作的重要条件。

山东省1989～1993年预防性卫生监督工作动态分析

本文分析比较了山东省1989～1993年预防性卫生监督工作量统计资料,得出了山东省预监工作由发展到萎缩的结论,提出了改善预监工作的意见和建议,为今后开展预监工作提供依据。

广州市星级饭店宾馆餐饮建筑设计的预防性卫生监督探讨

[目的 ]调查分析星级饭店、宾馆的建筑设计 ,探讨星级饭店、宾馆建筑设计预防性卫生监督的要点。[方法 ]随机抽取 3 2家星级饭店、宾馆建筑设计进行预防性卫生学分析 ,监测 10家星级饭店、宾馆建筑设计效果并进行对比。[结果 ]星级饭店、宾馆建筑设计中 ,建筑设计深度不足 ,大部分无厨房、餐厅设计 (占 5 9% ) ;有厨房、餐厅设计 ( 4 1% )但餐厨比≥ 1∶1 1只占 15 % ,且仅为简单的分区 ;通风、照明设计极少。竣工验收时 ,餐厨比≥ 1∶1 1有所增加 ( 4 0 % ) ,仍存在餐厅、厨房、库房面积比例不合理 (主要是厨房面积过小 )、功能区不全和布局不合理等卫生问题。通风、照明设计较合理。 [结论 ]星级饭店、宾馆餐饮建筑设计存在卫生问题 ,其建筑设计 (设计、施工图及二次装修 )

预防性卫生监督是化妆品生产质量的硬件保证

化妆品是人们为了美容、修饰、洁肤、护肤、染发、防皱、延缓皮肤衰老、消除雀斑、掩饰或消除不良气味等多种目的而使用的一类日用化工产品.化妆品生产一般同于日用化学品的生产过程,使用多种化工原料,经过一系列的机械加工(粉碎、搅拌、加热、研磨等)和化学反应而成.

关于食品企业预防性卫生监督

预防性卫生监督的意义很广泛,一般称之为设计卫生审查,是卫生行政部门对国家以及有特殊卫生要求的企业在基本建设中,就有关卫生方面的基本要求提出合理积极的意见,为人民生活、消费等创造一个良好卫生的条件,促进经济建设有序发展的具体行政行为。而食品作为特殊产品其生产经营的预防性卫生监督与其他产品有截然不同之处。现就食品企业的预防性卫生监督的法律依据、现状、存在问题进行分析,并提出开展此项工作的建议。1

浅析面包屋的预防性卫生监督

深圳市居民生活节奏较快,加上气候和饮食习惯的原因,市面上有大量的面包屋.这些面包屋有些是前店后厂,以生产、销售糕点为主;有些是专门销售有小包装的糕点类食品的面包连锁专卖店,个别的面包屋还有现场蛋糕裱花.

试论预防性卫生监督的特性、存在问题及对策

随着国民经济的发展和建设项目的增多，建设项目预防性卫生监督工作的重要性日益显现出来，但目前国内预防性卫生监督工作的开展却不尽人意，为此，本文分析讨论了预防性卫生监督工作的特性、存在的问题及对策，希望能对开展预防性卫生监督工作提供帮助。

濮阳市二次供水预防性卫生监督现状分析及对策

随着城市建设的发展，高层建筑不断增多，市区内高层二次供水设施也相应增加，目前供水人口已达5万，约占城市人口1／9。由于高层二次供水的贮存和再运输环节易造成污染，其预防性卫生监督和管理日益受到重视，但我市二次供水预防性卫生监督工作起步较晚，监督程序和工作制度都欠完善。为探讨二次供水预防性卫生监督工作的有效方法，现结合我市近年来工作中的主要问题探讨对策如下。

预防性卫生监督在噪声作业环境中存在的问题及其对策

目的 :了解新、改、扩建及技改工程项目建成投产使用后 ,噪声作业环境还存在的问题及提出解决的办法。方法 :本文对 11类噪声作业环境中 ,噪声的分布及强度进行分析 ,又对预防性卫生监督 (以下简称预监 )审查和未经预监审查的工程项目进行统计学处理。结果 :预监审查项目的合格率 ,优于未经预监审查的项目。结论 :应强调预监工作立法的重要性。

对某区部队预防性卫生监督现状分析及建议

目的开展经常性卫生监督工作的同时 ,应加强预防性卫生监督工作 ,全面提高卫生监督的质量和水平。方法针对目前部队预防性卫生监督工作的现状进行研究分析。结果调查显示预防性卫生监督工作尚存在领导重视不够、宣传力度不大、法规体制不健全、经费设备缺乏、业务人员素质不够高及相关制度不够完善等问题 ,并提出相应建议 :(1)促进领导重视 ;(2 )加大预防性卫生监督工作的宣传力度 ;(3)严格预防性卫生监督法规 ;(4)健全相关制度 ,提高监督队伍综合素质 ;(5 )增加专项业务投资 ;(6 )联系实际突出工作重点。结论只有采取有效措施 ,不断改进和完善预防性卫生监督工作 ,才能更好地促进卫生监督工作的全面开展。