不同调质温度对肉鸡颗粒饲料加工质量的影响

为获得玉米-豆粕型肉鸡全价颗粒饲料的适宜调质温度,将玉米-豆粕型肉鸡全价粉料分别在70、80和90℃三个温度进行调质后制成颗粒饲料,分别测定三种调质温度下的颗粒饲料淀粉糊化度、颗粒耐久性和还原糖含量以评价调质温度对颗粒饲料加工质量的影响。结果表明,颗粒饲料淀粉糊化度和颗粒耐久性均随调质温度的升高而升高,还原糖的含量则随调质温度的升高而显著降低（P〈0.01）,玉米-豆粕型肉鸡全价颗粒饲料的适宜调质温度为70~80℃。

冷制粒时水分添加量对颗粒饲料质量的影响

为研究冷制时水分添加量对颗粒饲料质量的影响,以玉米-豆粕型饲粮为试验原料采用单因子设计,添加4个水平的(4%,5%,6%,7%)水分,用颗粒耐久性,颗粒硬度,水中稳定性等指标评价水分添加量对颗粒饲料质量的影响。结果表明:随着水分添加量的增加,水中稳定性和颗粒硬度差异极显著(P<0·01),颗粒耐久性差异显著(P<0·05)。其中添加5%的水分时,颗粒耐久性最好;添加6%的水分时,颗粒硬度最高。颗粒密度和容重差异不显著(P>0·05)。

饲料的粗脂肪水平和调质温度对颗粒饲料硬度的影响

本试验旨在探究粗脂肪水平和不同调质温度对颗粒饲料硬度的影响。在粗脂肪水平分别为3.37%、4.0%和4.65%时,调质温度为60℃、70℃和80℃时进行制粒为9种饲料,测定制粒后不同风干时间颗粒饲料的硬度、颗粒耐久性指数(PDI)等加工质量指标。结果表明:对于未经风干的颗粒饲料,当调质温度为60℃,当粗脂肪含量由3.37%提高到4.65%时,颗粒饲料硬度降低了30.6%(P<0.05);而当粗脂肪含量为3.37%,调质温度从60℃升高到80℃,颗粒饲料硬度升高了138.5%(P<0.05);与粉料相比,调质温度为60℃、70℃和80℃时颗粒饲料淀粉糊化度分别显著增加了67.9%、88.1%和130.5%(P<0.05);随着颗粒饲料风干时间的延长,饲料水分降低,颗粒硬度却随之增加(P<0.05);PDI与颗粒硬度呈显著的正相关(R^2=0.954,P<0.05)。综上可知,颗粒饲料的粗脂肪含量、调质温度和水分含量均会影响颗粒饲料的硬度。在实际生产过程中,可通过提高调质温度,降低饲料中粗脂肪或水分含量,进而提高颗粒饲料的硬度。

饲料颗粒品质影响因素探析

饲料经制粒后,可提升饲料的消化率,改善畜禽增重和料肉比。颗粒品质会影响颗粒对畜禽生长性能的发挥。经参阅国内、外影响饲料颗粒品质的研究,并结合一些现场数据和经验来讨论如何提升饲料颗粒品质。