颗粒茶成形设备设计与试验

传统颗粒茶成形需经过速包机—包揉机—松包机交替、反复作业,方可成形。存在劳动强度高、效率低,难以大规模连续化生产等问题。根据颗粒茶的传统制作工艺,模拟手工制茶的反复压揉成形原理,研制了颗粒茶成形设备;采用PLC(可编程逻辑控制器)控制系统,完成自动进出料、自动加压成形,实现颗粒茶自动连续成形。试验结果表明,研制的颗粒茶成形设备日产量提高了316%,生产效率是对照组设备的12.5倍,节省了劳动力,即本颗粒茶成形设备效能优于传统速包—包揉—松包成形方式;同时所制茶叶在品质检验结果上相差较小,茶叶颗粒更饱满、紧结。