地域文化与中原风味名吃的名称英译

本文根据中原风味名吃的地域文化特色,从地域文化的视角对中原风味名吃的名称翻译存在的问题进行解析,同时找出适合风味名吃名称的翻译技巧,进一步改进翻译质量,促进风味名吃的对外交流。

巩义名吃“站街镇肘花”

河南巩义市站街镇迎宾饭店成立于1990年11月，自开店到现在已有25年的历史，主要经营面食、酒菜、炒菜。